#oltrepodoc #oltrepodocg #oltrepopavese
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#DiscoverOltrepoWines | Una passerella stellare quella del 23 febbraio, in programma a New York, con l’evento Tre Bicchieri World Tour presso il Padiglione Metropolitano della Grande Mela al 125 West della diciottesima strada. 
L’evento è uno dei top del Tre Bicchieri International - Gambero Rosso  che torna a New York con un'ampia degustazione dei migliori vini italiani premiati nella guida Vini d'Italia. E fra questi ci sono i vini che rappresentano le Denominazioni dell’Oltrepò Pavese, con una serie di premi da record, orgoglio del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.
#oltrepopavese #oltredoc #oltredocg #newyork #gamberorossointernational #trebicchieri  @padiglionemetropolitano  #wines #madeinitaly @regione_lombardia Regione Lombardia Gambero Rosso International @gambero_rosso

#DiscoverOltrepoWines | Una passerella stellare quella del 23 febbraio, in programma a New York, con l’evento Tre Bicchieri World Tour presso il Padiglione Metropolitano della Grande Mela al 125 West della diciottesima strada.

L’evento è uno dei top del Tre Bicchieri International - Gambero Rosso che torna a New York con un`ampia degustazione dei migliori vini italiani premiati nella guida Vini d`Italia. E fra questi ci sono i vini che rappresentano le Denominazioni dell’Oltrepò Pavese, con una serie di premi da record, orgoglio del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.

#oltrepopavese #oltredoc #oltredocg #newyork #gamberorossointernational #trebicchieri @padiglionemetropolitano #wines #madeinitaly @regione_lombardia Regione Lombardia Gambero Rosso International @gambero_rosso
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20 0
Restaurant Week a Colonia @borntobetogether_ 
Denominazioni in trasferta. Al Ristorante da Damiano di Colonia:
Gustosi filetti di petto di quaglia su purea di patate dolci Delicato flan di melanzane con salsa di Grana Padano Orecchiette fresche con ragù di salsiccia e scaglie di
Grana Padano
i Delizioso carpaccio di Grana Padano e pera con
Mostarda di castagne
Accompagnati dai pregiati vini dell’Oltrepò Pavese 
A guidare gli assaggi Claudia Stern, autrice di VINUM, Sofia Biancolin, Presidente della Deutschland Sommelier Association e Carlo Veronese, Direttore del Consorzio Oltrepò Pavese
#borntobetogether #natiperstareinsieme
#enjoyitsfromeurope #madeinitaly #ascovilo #lombardia #wine #winelover #wein #winetime #italianwine #italianwines #vinoitaliano #italienischerwein #weinausitalien #vinidilombardia #granapadano #cheese #formaggio #käse #formaggioitaliano #italienischerkäse #winepairing #foodpairing #pairing #granapadano #dop #gu #oltrepopavese #oltrepolovers @granapadanode
@granapadano @gambero_rosso @consorzio.oltrepo

Restaurant Week a Colonia @borntobetogether_

Denominazioni in trasferta. Al Ristorante da Damiano di Colonia:

Gustosi filetti di petto di quaglia su purea di patate dolci Delicato flan di melanzane con salsa di Grana Padano Orecchiette fresche con ragù di salsiccia e scaglie di
Grana Padano
i Delizioso carpaccio di Grana Padano e pera con
Mostarda di castagne
Accompagnati dai pregiati vini dell’Oltrepò Pavese

A guidare gli assaggi Claudia Stern, autrice di VINUM, Sofia Biancolin, Presidente della Deutschland Sommelier Association e Carlo Veronese, Direttore del Consorzio Oltrepò Pavese

#borntobetogether #natiperstareinsieme
#enjoyitsfromeurope #madeinitaly #ascovilo #lombardia #wine #winelover #wein #winetime #italianwine #italianwines #vinoitaliano #italienischerwein #weinausitalien #vinidilombardia #granapadano #cheese #formaggio #käse #formaggioitaliano #italienischerkäse #winepairing #foodpairing #pairing #granapadano #dop #gu #oltrepopavese #oltrepolovers @granapadanode
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25 0
#DOVE consiglia un weekend almeno di tre giorni in #Oltrepopavese 
👉In bici, in auto, a tratti anche a piedi. Dal #RoadtoRiesling fino a Varzi, lungo strade poco battute. Alla scoperta di angoli ricchi di storia e di qualità 
👉Un viaggio lento fra le eccellenze, dai vini al Salame Dop, ai caprini…
In edicola il servizio molto bello curato da Eleonora Lanzetti e Marcella Milani @doveviaggi #oltrepopavese 
@eleonoracosebelle @photomarcellamilani

#DOVE consiglia un weekend almeno di tre giorni in #Oltrepopavese

👉In bici, in auto, a tratti anche a piedi. Dal #RoadtoRiesling fino a Varzi, lungo strade poco battute. Alla scoperta di angoli ricchi di storia e di qualità

👉Un viaggio lento fra le eccellenze, dai vini al Salame Dop, ai caprini…

In edicola il servizio molto bello curato da Eleonora Lanzetti e Marcella Milani @doveviaggi #oltrepopavese

@eleonoracosebelle @photomarcellamilani
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88 0
“… Ci sono cieli e piante, e stagioni e ritorni, ritrovamenti e dolcezze, ma questo è soltanto passato che la vita riplasma come giochi di nubi”
“La vigna è fatta anche di questo, un miele dell’anima, e qualcosa nel suo orizzonte apre plausibili vedute di nostalgia e speranza. Insoliti eventi vi possono accadere che la sola fantasia suscita, ma non l’evento che soggiace a tutti quanti e che tutti quanti abolisce: la scomparsa del tempo”.
“Questo non accade, è: anzi è la vigna stessa.” Cesare Pavese - La Vigna 
Ph @maggi.roberto.1957 🫶 @startoltrepo #oltrepopavese

“… Ci sono cieli e piante, e stagioni e ritorni, ritrovamenti e dolcezze, ma questo è soltanto passato che la vita riplasma come giochi di nubi”

“La vigna è fatta anche di questo, un miele dell’anima, e qualcosa nel suo orizzonte apre plausibili vedute di nostalgia e speranza. Insoliti eventi vi possono accadere che la sola fantasia suscita, ma non l’evento che soggiace a tutti quanti e che tutti quanti abolisce: la scomparsa del tempo”.

“Questo non accade, è: anzi è la vigna stessa.” Cesare Pavese - La Vigna

Ph @maggi.roberto.1957 🫶 @startoltrepo #oltrepopavese
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52 1
Sì comincia in grande stile: all’inaugurazione  di Wine in Venice la sciabolata di benvenuto e con un magnum Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG La Genisia #emozioniDOCG #oltrepopavese 🫶🍾

Sì comincia in grande stile: all’inaugurazione di Wine in Venice la sciabolata di benvenuto e con un magnum Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG La Genisia #emozioniDOCG #oltrepopavese 🫶🍾 ...

56 0
📸Una foto dall’album magnifico di #RobertoMaggi che scalda il cuore dell’Oltrepò Pavese anche quando è bianco e fa freddo. 
❄️ Per ora di neve ne è scesa poca sui 13mila ettari vitati delle nostre Denominazioni, ma rinfrescare la bellezza dei nostri occhi puntati su queste colline fa sempre bene. In tutti i sensi. 
Grazie @maggi.roberto.1957 🫶📸
#oltrepopavese #snowday #discoveroltrepowines

📸Una foto dall’album magnifico di #RobertoMaggi che scalda il cuore dell’Oltrepò Pavese anche quando è bianco e fa freddo.

❄️ Per ora di neve ne è scesa poca sui 13mila ettari vitati delle nostre Denominazioni, ma rinfrescare la bellezza dei nostri occhi puntati su queste colline fa sempre bene. In tutti i sensi.

Grazie @maggi.roberto.1957 🫶📸
#oltrepopavese #snowday #discoveroltrepowines
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104 0
✨ Alziamo i nostri calici per augurare a tutti voi momenti di gioia e serenità…naturalmente Made in Oltrepò Pavese! 🎄
Aspettiamo nei DM gli scatti dei vostri cin cin! 
#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

✨ Alziamo i nostri calici per augurare a tutti voi momenti di gioia e serenità…naturalmente Made in Oltrepò Pavese! 🎄

Aspettiamo nei DM gli scatti dei vostri cin cin!

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
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26 0
L'inverno in Oltrepò Pavese disegna paesaggi da fiaba e i nostri borghi sembrano fluttuare in un mondo incantato dove la quiete si intreccia con la storia.
Un grazie particolare a Roberto Maggi per questa magnifica foto del Contest Fotografando Oltrepò @RobertoMaggi 💙
#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

L`inverno in Oltrepò Pavese disegna paesaggi da fiaba e i nostri borghi sembrano fluttuare in un mondo incantato dove la quiete si intreccia con la storia.

Un grazie particolare a Roberto Maggi per questa magnifica foto del Contest Fotografando Oltrepò @RobertoMaggi 💙

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
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39 0
🌿 2015-2030: il nostro viaggio verso la sostenibilità! 🍇 
Al Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, andiamo oltre la produzione di vini di qualità; ci impegniamo a crescere in armonia con l'ambiente, l'economia e la società. Più che una scelta, è un impegno verso il pianeta e i nostri consumatori. La nostra visione? Rendere ogni bottiglia di vino un simbolo di eticità e responsabilità.
#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

🌿 2015-2030: il nostro viaggio verso la sostenibilità! 🍇
Al Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, andiamo oltre la produzione di vini di qualità; ci impegniamo a crescere in armonia con l`ambiente, l`economia e la società. Più che una scelta, è un impegno verso il pianeta e i nostri consumatori. La nostra visione? Rendere ogni bottiglia di vino un simbolo di eticità e responsabilità.

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
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30 0
#Discoveroltrepowines in Tour in Germania. Tappa a Colonia da Damiano, il 29 novembre. Tutte le informazioni sul sito del Gamberorossointernational.com (born-to-be-together). 
🔗 Collaborazione di successo! Il format Grana Padano DOP e i Vini delle Denominazioni dell’Oltrepò Pavese sbarcano a Colonia. Il 29 novembre da Da Damiano! 🤝🍷 #BornToBeTogether #OltrepoPavese #GamberoRossoInternational #ItalianWines
📍Il progetto è possibile attraverso l'azione sinergica e comune dei Consorzi di Lombardia #Ascovilo con Grana Padano - Progetto EU Taste Excellence
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EVENT DETAILS | Vom 08/01 bis zum 12/02 bietet das Da Damiano seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 29. November
#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines 
@borntobetogether_ 
@vinummagazin 
@gamberorossointernational

#Discoveroltrepowines in Tour in Germania. Tappa a Colonia da Damiano, il 29 novembre. Tutte le informazioni sul sito del Gamberorossointernational.com (born-to-be-together).

🔗 Collaborazione di successo! Il format Grana Padano DOP e i Vini delle Denominazioni dell’Oltrepò Pavese sbarcano a Colonia. Il 29 novembre da Da Damiano! 🤝🍷 #BornToBeTogether #OltrepoPavese #GamberoRossoInternational #ItalianWines

📍Il progetto è possibile attraverso l`azione sinergica e comune dei Consorzi di Lombardia #Ascovilo con Grana Padano - Progetto EU Taste Excellence
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EVENT DETAILS | Vom 08/01 bis zum 12/02 bietet das Da Damiano seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 29. November

#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines
@borntobetogether_
@vinummagazin
@gamberorossointernational
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14 0
#Discoveroltrepowines in Tour in Germania. Tappa a Francoforte da L’Unico, il 28 novembre. Tutte le informazioni sul sito del Gamberorossointernational.com (born-to-be-together). 
📍Il progetto è possibile attraverso l'azione sinergica e comune dei Consorzi di Lombardia #Ascovilo con Grana Padano - Progetto EU Taste Excellence
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EVENT DETAILS | Vom 29. November bis zum 3. Januar bietet das L'Unico seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 28. November
#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines 
@borntobetogether_ 
@vinummagazin 
@gamberorossointernational

#Discoveroltrepowines in Tour in Germania. Tappa a Francoforte da L’Unico, il 28 novembre. Tutte le informazioni sul sito del Gamberorossointernational.com (born-to-be-together).

📍Il progetto è possibile attraverso l`azione sinergica e comune dei Consorzi di Lombardia #Ascovilo con Grana Padano - Progetto EU Taste Excellence
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EVENT DETAILS | Vom 29. November bis zum 3. Januar bietet das L`Unico seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 28. November

#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines
@borntobetogether_
@vinummagazin
@gamberorossointernational
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13 0
November dump Made in Oltrepò Pavese! 📸
Un collage di vini rossi, vigneti, borghi e posizioni strategiche.
Aspettiamo nei DM il vostro dump del mese!
#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

November dump Made in Oltrepò Pavese! 📸
Un collage di vini rossi, vigneti, borghi e posizioni strategiche.

Aspettiamo nei DM il vostro dump del mese!

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
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Sulla latitudine dei grandi vini

Sulla latitudine dei grandi vini, l’Oltrepò, a forma di grappolo d’uva, è considerato la patria della vitivinicoltura italiana. L’Oltrepò sorge lungo l’asse del 45° parallelo che accomuna le grandi zone vinicole mondiali. In particolare è considerata la latitudine ideale dei grandi vini del mondo.
Terra da sempre vocata per il vino, l’Oltrepò Pavese, a sud della Lombardia, con dolci colline, antichi borghi e verdi vitigni incanta per il suo fascino ed è apprezzata per la produzione di vino, grazie alle caratteristiche uniche del suolo, al clima particolare, ma anche all’intraprendenza delle sue aziende.
Qui ha preso piede la coltivazione di Pinot Nero, che in questo territorio riesce ad esprimere appieno le sue grandi potenzialità e la sua doppia anima: quella della raffinata bollicina Metodo Classico e quella pregiata della vinificazione in rosso.

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Ringraziamenti e fonti

Foto: Archivio Ersaf / Regione Lombardia, Archivio Consorzio Tutela Vini Oltrepò, Alessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.

Bibliografia: I vini dell’Oltrepò Pavese, di Adriano Ravegnani, editore Mazzotta (1974), Storie e vini dell’Oltrepò di Mario Maffi e Lorenzo Nosvelli, edizioni Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino di Mario Soldati, editore Mondadori (2006), Signori del vino di Marcello Masi e Rocco Tolfa, di Rai Libri (2016).

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