A PEGAZZERA: UN TERRITORIO, UN VITIGNO, DUE ECCELLENZE: PINOT NERO
Al via la seconda edizione di Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due...
VARTWEEK A VARZI UN PERCORSO DEL GUSTO
VartWeek 2022 sabato 17 settembre propone un percorso sensoriale che esalta le Denominazioni dei...
A SETTEMBRE OLTREPO’ TERRA DI PINOT NERO
Lunedì 26 settembre 2022. Appuntamento con Oltrepò - Terra di Pinot Nero. Un territorio, un...
PIU’ DI MILLE DEGUSTAZIONI PER LE GUIDE 2022
Sono più di mille le etichette d’Oltrepo Pavese degustate dagli esperti delle Guide che in questi...
LA WINE MEDIA CONFERENCE FA TAPPA IN OLTREPO’ PAVESE
Dal 27 settembre al 3 ottobre a Desenzano del Garda (BS) la rassegna mondiale dedicata alla...
THE BEST IN LOMBARDY E IL VALORE DELL’ITALIA AGRIFOOD
Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese ha preso parte ai lavori della terza edizione del convegno...
#oltrepodivino
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"Nella prima metà del 1900, i punti di ristoro non esistevano nelle grandi e piccole gare ciclistiche e le squadre non rifornivano i corridori. Con la fame e la fatica, gli sterrati e le lunghe distanze spesso percorse in notturna, bisognava organizzarsi come meglio si poteva: fermandosi in un bar a ordinare la prima cosa si trovasse nel menu. Non era strano che i ciclisti portassero con sé una piccola borraccia di vino….”
✔️Scrive Mariateresa Montaruli in questo numero da collezione di Italia in bicicletta (con gusto)
✔️E c’è anche la Road to Riesling che porta in Oltrepò Pavese per una nuova scoperta di viaggio! Tutta da degustare.
🚲🥂🍷☘️🚲
(dall'introduzione a Pedalare nelle terre del gusto, il quinto volume della collana Italia in bicicletta che esce con La Repubblica e il National Geographic, di cui @ladra_di_biciclette è curatrice e autrice, dal 5 settembre in edicola).
#italiainbicicletta #HoVolutoLaBicicletta #LaRepubblica #nationalgeographic #bicicletta
#oltrepopavese #oltrepodivino #riesling #rieslinglover
@gambero_rosso
… Ci sono sapori persone gusti storie anche vini e soprattutto la magia di un territorio #divino #oltrepopavese
@laciancio 🤙
Da venerdì 16 a domenica 18 Varzi con #VARTWEEK diventa HUB creativo e molto green... ecco un'iniziativa che ci piace un sacco e che coinvolge tutti i comuni le associazioni e i gruppi di volontari del territorio #OltrepoFaGruppo e si vede...
Partecipano: le amministrazioni comunali di Codevilla, Retorbido, Rivanazzano Terme, Godiasco Salice Terme, Cecima, Bagnaria, il Panificio San Francesco Spa, Nuova Proloco di Retorbido, Nuova Proloco di Godiasco, Associazione Naso a Naso Onlus, Associazione Albero Fiorito, Auser Godiasco.
Con la collaborazione dell'SBO sistema bibliotecario dell'Oltrepò e con Benevenuti a Pavia.
E con tutti i partner enti e consorzi coinvolti da #Vartweek che dedica il suo laboratorio GREEN a questa iniziativa!
GRAZIE A TUTTE A TUTTI ... il seme è stato lanciato da SALT - Sacco libera tutti e lo stiamo innaffiando per bene @salt.sacco_libera_tutti
#masterclass Doc e Docg OP
Dove: Varzi - piazza Aldo Moro
Quando: sabato 17 settembre h19/h20
Gran masterclass I e II con il direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese Carlo Veronese e con Magister Mario Maffi grande enologo di un #oltrepodivino
🥂🍷🎶
Per un doppio viaggio nelle Doc e Docg dell’Oltrepò Pavese
✔️ Sabato 17 #savethedate
Prenota un posto per le masterclass
(Posti limitati ) mail vartweekinfo@gmail.com
#vartweek #vartweek2022 #vartweeklab #oltrepopavese #discoveroltrepowines
@veronese.carlo
@regionelombardia.official
@comunedivarzi @_oltrepopavese_c.m._ @galoltrepopavesesrl
L’affascinante viaggio nel mondo del vino italiano di #MayumiNakagawara diventa atlante “diVino” e fa tappa anche in Oltrepò Pavese accendendo una luce sul nostro #metodoclassicoDOCG 🥂🧡
Link https://www.miclima.it/mayumi-nakagawahara/
#oltrepopavese #discoveroltrepowines #discoveritaly #oltrepodivino
@mayumina_na Mayumi Nakagawara 🧡
✔️ L’Oltrepò Pavese ti accoglie con dolci colline e un terroir vinicolo d’eccezione.
✔️ Qui trovi una tradizione plurimillenaria che prosegue con due protagonisti di spicco su tutti: il Pinot nero e la Croatina, ma anche Barbera, Riesling e Moscato.
✔️ E quei vitigni autoctoni che regalano blend di altissimo valore e tradizione, tocchi di unicità completati da uve che solo qui… come Ughetta di Canneto e Uva Rara.
✔️ Per arricchire il fascino di un calice di Buttafuoco Storico o del dolce rosso Sangue di Giuda.
✔️ L’Oltrepò Pavese, è da sempre terra di incontri, culture, tradizioni e anche sapori: qui nascono ricche varietà vinicole specchio dell’eterogeneità di questi luoghi.
✔️ Su tutti, simboleggiano il territorio l’Oltrepò metodo classico DOCG, dal perlage fine e persistente, e il Pinot nero DOC, dalla sorprendente complessità aromatica.
✔️ E poi l’antica e moderna tradizione del Bonarda, rosso equilibrato, il vino no problem, ideale per accompagnare l’intero pasto o per inaspettati momenti di piacere durante il giorno: la merenda di una volta che ritorna.
#oltrepopavese #oltrepodivino #discoveroltrepowines #oltrepodoc
✔️Colori sfumature profumi biodiversità pairing dall’antipasto al dolce : sono le multi carte che si gioca questa terra del vino
L’ O LT R E P Ò P A V E S E
✔️un invito a nozze per chi con un calice di sfumature diverse in mano come nel naso o in bocca con queste proposte non si può ne’ vuole annoiare. Provare per sognare.
✔️Una gamma completa che soddisfa ogni abbinamento eno-gastronomico dall’antipasto al dolce. Sulle colline dell’Oltrepò i vitigni più rappresentativi sono: Pinot Nero, Croatina, Barbera e Riesling.
✔️Molto spesso nel vitigno si identificano – anche nel nome – i vini dell’Oltrepò Pavese. Che su queste colline, rese diverse anche dalle esposizioni e dalla natura dei suoli, diventano unici e inconfondibili.
#oltrepopavese #discoveroltrepowines #visitoltrepo #regionelombardia #oltrepodivino #weloveoltrepo
Un grappolo di idee golose per frequentare l’Oltrepò Pavese e immergersi nella scoperta di un territorio del vino e #diVino basta seguire una traccia sul filo del 45mo parallelo dei grandi vini del mondo e scoprirai come si arriva in fretta a celebrare il senso del vino!
#oltrepopavese #discoveroltrepowines #weloveoltrepo #oltrepodivino
✔️Il Consorizo tutela vini Oltrepò Pavese difende, valorizza e promuove il talento enologico di una zona di produzione storica della Lombardia.
✔️E’ la terra del vino ed è la terra del Pinot nero in tutte le sue sfumature.
✔️Il consorzio si batte in particolare per la salvaguardia dei prodotti, della loro qualità, con particolare attenzione all’origine.
✔️È paladino di un’identità territoriale che significa economia, storia e cultura, in una parola sostenibilità.
✔️Se traduciamo i vini in colori, le possibilità cromatiche del Pinot nero d’Oltrepo’ Pavese - Doc e Docg con il metodo classico - possono essere molteplici e vanno dal bianco a rosso con quella particolare e originale espressione che caratterizza le bollicine rosa: una storia recente che poggia su radici antiche.
#oltrepopavese #pinotnerodoltrepo #terradelpinotnero #oltrepodivino #discoveroltrepowines
#pairing Con la pasta INVERNO: la Bonarda dell’Oltrepò Pavese dell’azienda Valdamonte di Alberto Fiori, una croatina in purezza, una croatina di nome Novecento che racchiude anima e tradizioni ma che con il suo leggero tannino e con un piacevole e delicato residuo zuccherino e la sua briosa spuma violacea si sposa perfettamente ad un piatto frugale e deciso come la zuppa di pasta e legumi un abbinamento che diventa confort wine & food.
#weloveoltrepo #welovepasta #oltrepodivino #oltrepopavese
@ilmondodigaia
@valdamonte.az.agr
#pairing Con la pasta AUTUNNO: l’Uva Rara (in purezza) di Tenuta Frecciarossa, la abbinerei alla pasta autunnale, forse per la sua essenza genuina e legata al territorio da radici autoctone o forse per i suoi splendidi sentori di marasca frutti rossi e spezie che, con gli ingredienti della pasta alla zucca, lenticchie, alloro e chiodi di garofano creano una speciale alchimia.
@frecciarossawinery
@ilmondodigaia
#welovepasta #weloveoltrepo #oltrepodivino #oltrepopavese
#pairing Con la pasta ESTATE: Pinot Grigio di Le Fiole-Montalto Pavese, un pinot grigio cresciuto su terreni calcareo argillosi, su una bellissima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese con una visuale a perdita d’occhio su un mare di vigneti dalla quale si possono scrutare tramonti mozzafiato, già questo riporta l’estate nel bicchiere, color giallo intenso, con sentori di frutta esotica e fiori bianchi , freschezza la parola che accomuna bicchiere e piatto in tavola.
#welovepasta #weloveoltrepo #oltrepodivino #oltrepopavese
@ilmondodigaia
@lefiole_vini
#pairing La guida per abbinare la pasta con ortaggi ed erbe del momento, tutto l’anno, ce la regala l’iniziativa #WeLovePasta, mentre l’abbinamento con i calici d’Oltrepò Pavese è una proposta di #GaiaServidio, sommelier Ais, esperta di abbinamenti cibo-vino, una wine and food lover che usa tutti i sensi per esaltare il matrimonio perfetto. Quello enogastronomico. Seguiamola. È facile, stagione dopo stagione.
✔️ Realizzata in collaborazione con la blogger e scrittrice Stella Bellomo, la guida WelovePasta è scaricabile gratuitamente dal portale WeLovePasta, intanto qui proponiamo un piatto e un calice per ogni stagione. In Oltrepò Pavese. Consigli davvero squisiti!
✔️ Con la pasta PRIMAVERA: la malvasia Il Madone del Molino di Rovescala, una malvasia Aromatica, quella di Candia, con aggiunta di moscato bianco sapientemente lavorato dai fratelli Passerini di Rovescala. Questo connubio di fiori ed erbe di primavera è un’esplosione di fiori, frutta gialla ed erbe aromatiche, al palato una freschezza come quella dell’aria di primavera che esprime il piatto, stessa freschezza che emanano le viole nei pendii delle colline del nostro meraviglioso Oltrepò.
#weloveoltrepo #oltrepodivino #oltrepopavese
@mr_ilmolino_di_rovescala
@ilmondodigaia
#lepaginedelvino #oltrepodivino #weloveoltrepo
C’è un calice d’Oltrepò Pavese per tutte le stagioni. Della pasta! Sapevi che sei italiani su dieci mettono le stagioni nel carrello della spesa?
Passaggio successivo: c’è una pasta per ogni stagione e qui, in questo piccolo vademecum c’è anche un vino per ogni stagione della pasta.
Vai al post successivo!
A guidarci nell’abbinamento e’ #GaiaServidio sommelier Ais e risorsa importante del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese #followｍe 👇🏻
@ilmondodigaia
#welovepasta
Serata #masterclass con @aisbergamo una degustazione di un #oltrepodivino con @veronese.carlo #oltrepopavese #oltreDoc e anche #oltreDOCG
Lezioni diVino
Lezioni di metodo
Promozione che è anche formazione
E quando il metodo classico DOCG d’Oltrepo Pavese scende in campo con tutta la letteratura del suo Pinot nero: vince per distacco 🥂
#pinotnero #metodoclassicoDocg #oltrepodocg #divinospumante @unisalento.it @veronese.carlo
#spumantitalia2022 la masterclass dedicata al metodo classico Oltrepò Pavese DOCG con il direttore del Consorzio Carlo Veronese e Sissi Baratella un viaggio di sfumature di Pinot nero…
#oltrepopavese #bollicineDOCG #oltrepolovers #metodoclassicoDOCG
@bubblesitaliamagazine @veronese.carlo @sissi_baratella
#spumantitalia2022 e il lungo lago si tinge di bollicine @bubblesitaliamagazine #oltrepopavese #oltrepointour #metodoclassicoDOCG
✔️Le giornate spumeggianti di Garda approfondiscono un mondo di bollicine che in Oltrepò Pavese si traduce in una Docg di metodo classico fiore all’occhiello del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
✔️Una crescita, quella degli sparkling italiani, confermata dall’Osservatorio Uiv anche oggi a Garda (VR) in occasione del focus di apertura dell’evento Spumantitalia: secondo le proiezioni, l’esplosione della domanda post-Covid (+26% nel 2021, 7 bottiglie su 10 destinate all’estero) ha bruciato una tabella di marcia che prevedeva entro il prossimo biennio il superamento della soglia psicologica di 1 miliardo di bottiglie prodotte.
✔️A oggi, infatti, il rimbalzo fa prevedere – disponibilità del vetro permettendo – un contingente di 1,1 miliardi di pezzi entro quest’anno e di 1,25 miliardi a fine 2023. Una progressione, trainata dal Prosecco, resa possibile grazie all’approccio alle bollicine di una domanda sempre più trasversale, “destagionalizzata” rispetto alle occasioni classiche di consumo, e sempre meno legata a modalità di utilizzo esclusive..
#spumantitalia2022 #uiv @bubblesitaliamagazine
Walk’n Toast a Roma per promuovere l’Oltrepò DiVino e la terra del #PinotNero
Grazie #galoltrepopavese 🌱💚🥂
✔️ Grazie al supporto del Consorzio, i produttori stanno introducendo tutta una serie di iniziative di comunicazione il cui obiettivo è affermare anche l’identità del Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese raccontando cosa lo rende diverso dagli altri vini.
#oltrepopavese #pinotnero #oltrepolovers #oltrepodivino #terradelpinotnero #galoltrepopavese
@veronese.carlo
#oltrepoingiro
Il Giro d’Italia fa tappa nell’Oltrepo’ Divino
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ph.+39 0383 77028
info@consorziovinioltrepo.it
Foto: Archivio Ersaf / Regione Lombardia, Archivio Consorzio Tutela Vini Oltrepò, Alessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.
Bibliografia: I vini dell’Oltrepò Pavese, di Adriano Ravegnani, editore Mazzotta (1974), Storie e vini dell’Oltrepò di Mario Maffi e Lorenzo Nosvelli, edizioni Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino di Mario Soldati, editore Mondadori (2006), Signori del vino di Marcello Masi e Rocco Tolfa, di Rai Libri (2016).
