Disciplinari e Documenti
OLTREPÒ PAVESE METODO CLASSICO
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PINOT NERO DELL’OLTREPÒ PAVESE
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BONARDA DELL’OLTREPÒ PAVESE
La Denominazione di Origine Controllata “Bonarda dell’Oltrepò Pavese” è riservata ai vini, anche nella tipologia frizzante, che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione.
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OLTREPÒ PAVESE PINOT GRIGIO
La Denominazione di Origine Controllata “Oltrepò Pavese Pinot grigio” è riservata ai vini, anche nella tipologia frizzante, che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione.
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OLTREPÒ PAVESE
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BUTTAFUOCO DELL'OLTREPÒ PAVESE
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SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÒ PAVESE
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DECRETO MINISTERIALE INTEGRAZIONE
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STATUTO DEL CONSORZIO
Ai sensi della legge 12 dicembre 2016 n. 238 e del D.M. 16 dicembre 2010 (Costituzione e riconoscimento Consorzi), è costituito il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese .
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MARCHIO STORICO
Nel corso del 2020, il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese ha convertito il Marchio Storico in
“nuovo marchio collettivo” presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi
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Foto: Archivio Ersaf / Regione Lombardia, Archivio Consorzio Tutela Vini Oltrepò, Alessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.
Bibliografia: I vini dell’Oltrepò Pavese, di Adriano Ravegnani, editore Mazzotta (1974), Storie e vini dell’Oltrepò di Mario Maffi e Lorenzo Nosvelli, edizioni Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino di Mario Soldati, editore Mondadori (2006), Signori del vino di Marcello Masi e Rocco Tolfa, di Rai Libri (2016).
