Gilda Fugazza, Präsidentin der Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, kommentiert die Produktionsdaten für 2020, die durch eine eingehende Studie der Landwirtschaftsabteilung von Regione Lombardia mit Fabio Rolfi in einem vom Stadtrat gewünschten Treffen mit allen lombardischen Konsortien erarbeitet wurden.
Der von Gilda Fugazza ist einer der vielen Beiträge zu diesem Moment der Begegnung, der auch mit einer von Lombardia Notizie organisierten gesellschaftlichen Veranstaltung öffentlich gemacht wurde , um eine Bilanz der Weinproduktion in der Lombardei im Jahr 2020 zu ziehen und die neuen Maßnahmen zur Unterstützung des Weinvergleichs, der durch die Pandemie und die Wirtschaftskrise nicht nur national besonders beschädigt ist.

der Videobeitrag hier

Kommentar zu den Weinproduktionsdaten des Jahres 2020.
Digitale Veranstaltung am 17. März 2021 um 15:30 Uhr Soziale Plattform Regione Lombardia fb
Kommunikationstreffen mit Regionalrat Fabio Rolfi

von Gilda Fugazza - Präsidentin Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Wir betrachten eine potenzielle Zahl, das ist die Prämisse. Es handelt sich noch nicht um eine Marktanalyse. Und wir können die wirtschaftlichen Auswirkungen der Pandemie nicht messen. Diese Daten repräsentieren das Potenzial jedes einzelnen Weintyps, der noch nicht auf dem Markt ist, und sind - wie immer, da wir über Produktionszahlen und nicht über Verkäufe sprechen - durch verschiedene Faktoren bedingt: klimatische Variabilität, Ernte und önologische Entscheidungen.

Die Zunahme des Metodo Classico sticht jedoch hervor und ist bereits eine Marktwahl im Rahmen einer Prognose für einen Weintyp, der Zeit braucht, um sich zu entwickeln: Der Metodo Classico DOCG ist nämlich ein Weintyp, der laut Vorschrift eine Wartezeit von mindestens 15 Monaten (bei Jahrgangsweinen 24 Monate auf der Hefe) benötigt.

Daraus ergibt sich ein Steigerungspotential der klassischen DOCG-Methode von ca. 34%, ein Zeichen für das klare Bestreben, den Wert der Hauptbezeichnung zu erhöhen. Dies ist kein Ankunftspunkt, aber ein guter Anfang. Ein im Wesentlichen stabiler Wert für Bonarda DOC (plus 2,5) und eine Analyse der Entwicklung der Flaschenweine in den letzten Jahren zeigt ein zweistelliges Wachstum für Sangue di Giuda: plus 22,64 (Flaschenweine bis 2020 im Vergleich zu 2019).

Das System scheint zu halten. Und dafür gibt es viele Gründe. Dazu gehört die erneute Vereinigung des Territoriums. Ein Zeichen dafür, dass Teamarbeit wirklich hilft. Bei diesen Zahlen betone ich die Qualität und nicht nur die Quantität, so wie wir es heute tun, wenn wir über Kalorien und Ernährungsstrategien sprechen. Der Vorgang des Relaunches des Gebietes ist schon seit einiger Zeit im Gange. Wir haben uns mit einem neuen CDA verpflichtet, an Zahlen zu arbeiten, die den Atem wagen können. Das lässt uns den Ruf und den Kopf eines historischen Weinlandes erheben: es ist schon.

Der Oltrepò Pavese hat einen Vorteil: er kann wandern, er hat nicht nur einen Weg, er hat die Biodiversität im Weinberg und die Vielfalt der Produkte und er hat sich entschieden, auf die Qualität zu setzen (die Stärke der Bezeichnungen und unserer Perlen des Oltrepò) und auf die Fähigkeit, in Echtzeit einen so schnellen Markt mit der Stärke einer unaussprechlichen Geschichte zu interpretieren.

Wir öffnen uns für neue Märkte. Chancen: Diejenigen, die noch nie im Ausland verkauft haben, werden sich dank der Digitalisierung bereit finden, diejenigen, die sich noch nie mit Horeca beschäftigt haben, werden auch in diesem Sinne Beiträge leisten können und den Dialog mit einem neuen Gesprächspartner nutzen können, sobald sich alles wieder öffnet... Veränderung ist das Schlüsselwort. Neue Türen öffnen. Bevor Sie einen schließen, schließen Sie ihn vielleicht nicht, sondern lassen ihn angelehnt. Das ist es, wofür unser Team arbeitet.