UNIVERSITÄTEN UND GEBIETE, SYNERGIEN IM OLTREPÒ PAVESE: RUNDER TISCH IN BRONI (PV), 24. JUNI H.15.30-18.30

Universitätsprofessoren, Produzenten, Kommunikatoren und Fachleute aus dem Weinsektor werden die kulturellen, wirtschaftlichen und sozialen Synergien diskutieren, die mit Wein und Essen verbunden sind. Es findet in Broni (PV), in der Enoteca Regionale Lombarda, am Donnerstag, 24. Juni von 15.30 bis 18.30 Uhr, ein Runder Tisch mit dem Titel Universität und Territorien, Synergien im Oltrepò Pavese statt.

Ziel des Treffens ist es, das Panorama der wirtschaftlichen und soziokulturellen Möglichkeiten im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Wein in Bezug auf die Realität zu untersuchen dell’Oltrepò Pavese. Die Initiative ist der zweite Teil eines Projekts, das im Herbst 2020 mit zwei Vorlesungen des Weinjournalisten Mauro Giacomo Bertolli, Direktor des Portals www.italiadelvino.com, an der Universität Padua im Rahmen des Kurses über die Kommunikation von Essen und Wein (für den Studiengang Wissenschaft und Kultur der Gastronomie an der Universität Padua) begann. Die starke Idee war, den Oltrepò Pavese und seine Weine vorzustellen, eine Verkostung im Klassenzimmer zu organisieren und die Weinproduzenten sowie andere Persönlichkeiten aus der Welt des Weins per Zoom zu verbinden.

Jeder Schüler führte ein Kommunikationsprojekt für eine der Gastkellereien durch. Die besten von ihnen gewannen ein eintägiges Praktikum in dem Unternehmen, über das sie sprachen. Das Projekt wuchs dann dank des großen Interesses und des Wunsches der Lehrer der Universität von Padua und der Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese (der die Kosten für die Organisation übernommen hat), so dass der Runde Tisch am Tag vor den Besichtigungen der Weinkellereien organisiert werden konnte, an denen nicht nur die Studenten, sondern auch die Dozenten teilnehmen werden.

Neben Mauro Bertolli, den Professoren Franco Tagliapietra, Viviana Corich, Luca Agostinetto und Marco Ius von der Universität Padua und Daniela Fracassetti von der Universität Mailand haben Carlo Veronese, Direktor des Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Luigi Terzago, nationaler Präsident der FISAR, Hosam Eldin Abou Eleyoune, Präsident der AIS Lombardia, und Giorgio Vizioli, Journalist und Kommunikationsberater, spezialisiert auf den Weinsektor. Im Anschluss daran werden die Produzenten von Oltrepadani und die Studenten der Universität Padua das Wort ergreifen, um Reden zu halten, Präsentationen zu halten, Fragen zu stellen und Antworten zu geben.

Das Zusammentreffen von Kommunikation, Produktion und Konsum in der Welt des Weins ist eine besonders fruchtbare Allianz für eine Realität wie das Oltrepò Pavese, ein Gebiet mit großem Potenzial, das aber bis jetzt nur teilweise bekannt und geschätzt ist" , so Mauro Bertolli.

Am nächsten Tag sind für die Studenten Praktika in sechs Unternehmen geplant dell’Oltrepò: Fiamberti, Frecciarossa, Giorgi, Monsupello, Rebollini und Travaglino.

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Für weitere Informationen:
Pressestelle von Italia del Vino,
Studio Giorgio Vizioli & Associati Mailand, t.3355226110