Wir haben im Mai wieder mit Oltrepò in Giro und den Masterclasses Perle d'Oltrepò on tour (around!) begonnen, in Etappen, im Territorium. Ein großer Erfolg. Der Juni ließ uns von einem Weingut zum anderen rennen - mit Freude - für die Pressetouren, die endlich wieder begonnen haben: um die Menschen dazu zu bringen, unsere Bezeichnungen eines göttlichen Oltrepò zu verkosten und darüber zu erzählen.

In der Zwischenzeit haben die Guide-Verkostungen wieder begonnen, die meist am Hauptsitz von Consorzio in Riccagioia di Torrazza Coste in der Provinz Pavia, einen Steinwurf von Montebello della Battaglia entfernt, stattfinden. Dies ist eine jährliche Aktivität von großer Bedeutung, die in Zusammenarbeit mit dem Distretto dei Vini di Qualità organisiert wird, ein heiliger Moment, fast so heilig wie Weihnachten, für die Weinregionen, die in dieser Zeit Punkte und Anerkennung gewinnen müssen.

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Es ist müßig, die Komplexität der Organisation hinzuzufügen, vor allem bei so vielen Sorten wie im Oltrepò Pavese, unseren Perlen, und der ernsthaften Katalogisierung der Etiketten bei der Verkostung, aber es ist erwähnenswert, die Begeisterung der Aufnahme - bei den ersten Schlucken - positives Feedback von den Technikern (den Führern in der Tat), die mehr und mehr ein Territorium, das in Qualität und Typizität wächst schätzen. Wie der Direktor Carlo Veronese erklärte, gratulierte er dem technischen Personal, das sich mit diesem wichtigen Teil der Arbeit von Consorzio befasst. Das Personal besteht aus Gaia Servidio (Consorzio) und Mila Pifferi (Bezirk) in Zusammenarbeit mit dem Sommelier Simone Marchetti.

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Jedes Jahr für das Gebiet dell’Oltrepò Pavese Consorzio Tutela organisiert in Zusammenarbeit mit dem Distretto Vini di Qualità (Distrikt für Qualitätsweine) die Verkostungen, die den fachkundigen Verkostern der Führer zur Verfügung gestellt werden. Eine sorgfältige und sehr anspruchsvolle Arbeit, die ihren Sitz auf Consorzio in Riccagioia di Torrazza Coste hat.

AUSBILDUNG FÜR DIE ZUKUNFT DES WEINS

Veranstaltungen, Verkostungen und ... eine Menge Training. In den letzten Monaten, nachdem sie anlässlich der von Stradella koordinierten Veranstaltungen für Oltrepò In Giro aktiviert wurde, ist die Zusammenarbeit mit dem Institut Santa Chiara weitergegangen und hat die Organisation einer Lektion "von Oltrepò Divino" unter der Leitung von Carlo Veronese gesehen. Mit einem großartigen Teamergebnis: die Begeisterung der jungen Leute, die die Fahne des Weines der Oltrepò Pavese Bezeichnungen weitertragen, sie sind auch die grundlegenden Meinungsführer eines Weinterritoriums.

Außerdem wurde in Broni in derEnoteca Regionale di Cassino Po großes Interesse durch die akademische Anwesenheit von Studenten der Universität Padua registriert, die von dem Journalisten Mauro Giacomo Bertolli in einem Lehrgang geführt wurden, der auch Besuche im Weinberg und den direkten Kontakt mit dem Oltrepò Pavese des Weins beinhaltete.

Die Förderung von Konfessionen dell’Oltrepò Pavesemit 7 Doc und einem Docg, einem Flaggschiff, wie es auf der jüngsten Messe Spumantitalia 2021 in Garda vorgestellt wurde, wird in der Region mit einer Reihe von Veranstaltungen, Begegnungen und Möglichkeiten für multisensorische Erfahrungen fortgesetzt.

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VARZI MIT VARTWEEK FÖRDERT IN ALLE RICHTUNGEN

Ende Juni war die Teilnahme an der künstlerischen Veranstaltung Anteprima Vartweek in Zusammenarbeit mit Consorzio Tutela Salame di Varzi Dop ein großer Erfolg, der in zwei Meisterklassen und einem aufregenden Konzert "Vino è lirica" (Wein ist Oper) mit einem Trinkspruch von Docg Seifenblasen zum Abschluss gipfelte. Am 9. und 10. Juli gab es zwei sehr wichtige Momente der Promotion auf Valle Staffora. Das Thema war wieder, dass Radfahren und Wein zusammengehören.

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Wein ist Oper, ein Projekt im Rahmen von Anteprima Vartweek, einem Musikprogramm von Emanuele Servidio, mit einem Finale in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese. Emotionen in jeder Hinsicht... auf der Piazza Umberto I in Varzi (Pv) #Vartweek

Nach Anteprima Vartweek Die erste Veranstaltung, auch technisch, sowie faszinierend für alle beteiligten Zutaten, sah die Teilnahme von drei Etiketten von Oltrepò Pavese in einer Masterclass(Batterie von 6 Weinen blind) gewidmet zwei Gebieten der großen italienischen Blasen: Trentodoc und OltrepoDocg.

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Das Risotto mit Zucchiniblüten, das Selvatico als Abschluss der Verkostung der 6 Weine servierte, wurde ebenfalls von Musik begleitet.

Die Geschichte in den Gläsern wurde durch die außergewöhnliche (und aufregende) Teilnahme von Francesco Moser, dem großen Weltmeister im Radsport, der in Trient in der Kellerei Maso Warth in Gardolo produziert, einer Kellerei, die von seinem Sohn Carlo geführt wird, der sie in nur wenigen Jahren auf ein bedeutendes Niveau gebracht hat, eine Kellerei, die von den großen Experten für Schaumweine und nicht nur von diesen hoch geschätzt wird.