Am 19. März findet im Melià in Mailand ein den Weinen der Lombardei gewidmeter Tag mit Ascovilo - Associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi a Docg, Doc e Igt - und Grana Padano. Dies sind die Weintage, die den Wert und den Geschmack der lombardischen Bezeichnungen wieder aufleben lassen

Golosaria rückt die Weine der Lombardei ins Rampenlicht, im Zeichen der "Geboren, um zusammen zu sein oder die Gläser des lombardischen Weins und die verschiedenen Altersstufen des Grana Padano, die Protagonisten einer Veranstaltung imHotel Melià in der Via Masaccio (dem historischen Sitz von Golosaria) und der ihm gewidmeten Wochen mit 13 Restaurants, die 52 Rezepte mit dem weltweit am meisten konsumierten Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung in Kombination mit den Weinen der Konsortien (es sind ebenfalls 13), die Mitglieder von Ascovilo sind, kodifiziert haben.

Am 19. März werdenPaolo Massobrio und Marco Gatti 8 Meisterklassen leiten und vom 14. März bis 14. Mai an 13 Abendessen teilnehmen. Doch damit nicht genug der Überraschungen, denn während des ersten Weintages werden 50 neue Lokale, die bereits in die IlGolosario-Restaurant-App aufgenommen und seit der Veröffentlichung des Führers im vergangenen Oktober getestet wurden, vom IlGolosario-Führer ausgezeichnet.

Der Tag des Weins wird von den lombardischen Winzern belebt, mit einer starken Beteiligung derjenigen aus dem Gebiet des Oltrepo' Pavese, aber auch von derEnoteca, die von Ascovilo eingerichtet wurde, um die verschiedenen Facetten der Weinanbaugebiete der Region kennenzulernen, und einer Vertretung der lombardischen Lebensmittelhersteller, die von ilGolosario ausgewählt wurden, ein Ausdruck der regionalen Exzellenz in Bezug auf Wurstwaren, Backwaren, süße und herzhafte Köstlichkeiten.

Am 23 . April wird die Veranstaltung wiederholt, wobei der zweite Tag den Weinen der Emilia und der Romagna gewidmet ist, einschließlich Lambrusco und Sangiovese, mit der Anwesenheit von Erzeugern und derEnoteca Regionale dell'Emilia Romagna sowie 8 speziellen Meisterkursen. Auf der Website www.golosaria.it finden Sie alle Informationen und wie Sie teilnehmen können, indem Sie im Voraus buchen.

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