BIODIVIGNA | 12 Seminare und 5 Feldaktivitäten, um gemeinsam die Herausforderung des nachhaltigen Weinbaus zu gewinnen. Erster Termin am 21. November 2022. Biodiversität und Nachhaltigkeit im Weinberg, um die Herausforderung des nachhaltigen Weinbaus zu meistern.

12 kostenlose Streaming-Seminare und 5 Vor-Ort-Aktivitäten bilden den Kern des technischen, theoretischen und praktischen Verbreitungsplans, den der Distretto del Vino dell’Oltrepò Pavese Adressen für das ganze Land. Ziel ist es, im Namen der programmatischen und gemeinsamen Nachhaltigkeit gute Boden- und Weinbergserhaltungspraktiken weiterzugeben.

Winzer, Agronomen, Techniker, Önologen und Fachleute der Branche sind aufgerufen, sich zu beteiligen, um eine Trendwende herbeizuführen und den Klimawandel zu bekämpfen. Die Seminare und Demonstrationstätigkeiten sind Teil der Ausbildungszulassung von Agronomen, Agronomen und Önologen. Das erste Seminar wird am Montag, den 21. November 2022 um 16. 00 Uhr live übertragen.

Der Weinbau ist einer der wichtigsten landwirtschaftlichen Sektoren in Italien. Es handelt sich um einen heterogenen Sektor, der zumeist aus landwirtschaftlichen Familienbetrieben besteht, für die es schwierig ist, sich auf dem Laufenden zu halten, deren Ressourcen begrenzt sind, die aber auch am empfänglichsten für Fragen der Nachhaltigkeit und des Klimawandels sind, weil sie die Zeiten anhaltender Dürre, den ständigen Temperaturanstieg und die immer häufigeren Überschwemmungen am eigenen Leib erfahren. Die Winzer experimentieren daher mehr als andere mit innovativen Maßnahmen, um die Umwelt weniger zu verschmutzen, ihr natürliches Erbe zu bewahren und zu versuchen, den Ansprüchen und dem Geschmack eines Verbrauchers gerecht zu werden, der ein ausgeprägtes Umweltbewusstsein hat und immer aufmerksamer auf Umweltfragen achtet. Aber das ist nicht genug.

Es ist notwendig, programmatisch zu handeln, mit gemeinsamen, modernen und technologischen Anbau- und Eingriffsentscheidungen, mit tugendhaften Praktiken im Weinberg und unter Berücksichtigung der zentralen Bedeutung einer effizienten Bodenbewirtschaftung, so dass jeder Winzer auf seine eigene kleine Art und Weise seine Qualitätsproduktion über die Jahre erhalten kann.

BIODIVIGNA DETAIL OLTREPO PAVESE

Das Biodivigna-Projekt

Und genau um diese Bedürfnisse zu befriedigen, ist die Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Paveseeine Organisation, die 2022 ihr 10-jähriges Bestehen feiert, hat in Zusammenarbeit mit der Universität Mailand für den Zeitraum 2022 bis 2024 12 Informationsseminare, die kostenlos per Streaming und Präsenz zugänglich sind, sowie 5 Aktivitäten vor Ort geplant. Die jeweils etwa zweistündigen Aktivitäten werden von Professor Leonardo Valenti vom Fachbereich Agrar- und Umweltwissenschaften - Produktion, Territorium, Agroenergie der Universität Mailand und Pierluigi Donna vom Sata Studio Agronomico geleitet.

Die Informations- und Demonstrationsaktion. Die Themen dieser Informations- und Demonstrationsaktivitäten reichen von "Weinbau, Wein und Nachhaltigkeit in der Wahrnehmung der Verbraucher: Globale Erwärmung, Kohlenstoff- und Wasserfußabdruck" bis zu "Nachhaltigkeit im Feld, resistente oder tolerante Trauben und das Resilienzkonzept"; von "Nachhaltigkeitszertifizierungen" bis zu "Pflanzenschutz".

Zu jedem Seminar werden ein Video, kurze Handouts, die die behandelten Inhalte erläutern, und praktische Modelle für die Umsetzung der erworbenen Kenntnisse in die tägliche Arbeit im Weinbaubetrieb online verfügbar sein. Zum anderen gibt es 5 Feldaktivitäten, die einen praktischen Demonstrationscharakter haben und Bodenuntersuchungen, die Untersuchung von zwei Standorten zur Beobachtung von Mehrzwecksaaten, Erhebungen mit Sensoren zur Vitalitätskartierung, die Beobachtung und Kontrolle der Ausbreitung von Krankheiten und schließlich eine Verkostung von Weinen, die repräsentativ für verschiedene Bewirtschaftungsformen auf der Grundlage nachhaltiger Bewirtschaftungsmethoden des Weinguts sind, umfassen.

Das erste live gestreamte Online-Informationsseminar "Weinbau, Wein und Nachhaltigkeit in der Wahrnehmung der Verbraucher" ist für den 21. November 2022 geplant. Die Seminare und Demonstrationstätigkeiten sind Teil der Ausbildungsakkreditierung von Agrartechnikern und Önologen, wobei 2 Credits pro Veranstaltung anerkannt werden. Das erste Seminar ist auch Teil des Weiterbildungsprogramms für Ärzte für Land- und Forstwirtschaft für 0,25 CFP gemäß der CONAF-Verordnung Nr. 3/2013.

Online-Informationsseminare und -materialien werden ab Oktober 2022 unter www.distrettovinooltrepo.com/biodivigna zur Verfügung stehen, dem einzigen Kanal, über den man Informationen anfordern und sich über ein Antragsformular anmelden kann und wo auch der Veranstaltungskalender für 2023 und 2024 veröffentlicht wird.

Was soll erreicht werden und an wen ist es gerichtet. Die Ziele des Biodivigna-Kurses sind vielfältig: Verbesserung der Kompetenzen von Winzern und Technikern im Weinsektor, um Informationen und gute Gewohnheiten weiterzugeben; Einführung von agronomischen Praktiken, die für die landwirtschaftlichen Akteure vorteilhaft und für die biologische Vielfalt umweltrelevant sind; rationellerer Einsatz von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln, um deren Auswirkungen auf Wasser und Boden zu verringern; Vermittlung von Kenntnissen über Gesten, manuelle Fertigkeiten und betriebliche Praktiken für eine nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs dank der Integration von Informations- und Demonstrationsmaßnahmen; und schließlich Konzentration auf das Konzept der Kreislaufwirtschaft, um Kosten und Ressourcenverschwendung zu reduzieren.

Ehrgeizige, aber realistische Ziele, wenn sie auf der Entschlossenheit zur Veränderung und Innovation von Einzelpersonen - Erzeugern, Önologen, Agronomen, Agrartechnikern - dem Zielpublikum des Kurses - beruhen, die verstehen, wie die Informationen und Demonstrationsmöglichkeiten, die die Distretto del Vino di qualità dell’Oltrepò Pavese ist eine Chance, die es zu nutzen gilt, um die ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit jedes Weinbergs zu verstehen und sicherzustellen.

WEINBERGSLANDSCHAFT UND GRÜNDÜNGUNG

Die Stimmen der Protagonisten

Der Präsident von Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese , Fabiano Giorgi, kommentiert das Projekt BIODIVIGNA wie folgt: "Vor der Realisierung haben wir den Stand des Weinbaus im Oltrepò Pavese untersucht: 13.000 Hektar Rebfläche, 2000 aktive Weinbaubetriebe, kleine und familiengeführte Betriebe - 4 % bereits biologisch, aber viele arbeiten integriert. Wir alle wissen inzwischen, dass es zwischen den Rebzeilen nicht mehr ausreicht, einfach nur zu produzieren, sondern dass es auch darum geht, Qualität und Nachhaltigkeit zu schaffen. Innovationen und neue, nachhaltigere Produktionsmethoden müssen und können an die Winzerinnen und Winzer weitergegeben werden. Dies ist eine Notwendigkeit, die nicht nur den Oltrepò Pavese, sondern auch viele andere italienische Weinbaugebiete betrifft. Wir sind nämlich davon überzeugt, dass keine Politik zur Erhaltung der biologischen Vielfalt auf lokaler Ebene oder isoliert durchgeführt werden kann, sondern das Ergebnis einer kollektiven Arbeit sein muss: daher die Idee des Biodivigna-Projekts, das auch von allen, ob Oltrepò Pavese oder nicht, verfolgt werden kann.

Pierluigi Donna, Agrarwissenschaftler, fährt fort: "Bei der Auswahl der Themen für die Informationsseminare und Demonstrationsmaßnahmen haben wir dem Bodenmanagement einen zentralen Platz eingeräumt. Die Art des Bodens und seine Bewirtschaftung haben nämlich erhebliche Auswirkungen auf die Qualität und den Charakter des Weins und langfristig auch auf den Ertrag des Weinbergs. Die Winzer brauchen verlässliche, schnelle und einfach zu bedienende Instrumente - wie die, die wir in diesen Informationsseminaren erproben wollen -, um die Bodenverhältnisse beurteilen und ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften zu können.

Projektleiter Armando Colombi kommt zu dem Schluss: "Die Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese und die Universität Mailand realisieren mit dem Projekt BIODIVIGNA einen Weg, der sowohl zur Entwicklung des ländlichen Raums als auch zur Innovation im Weinbausektor beitragen soll, mit dem Ziel der Interaktion und des Dialogs zwischen Fachleuten, Forschern, Technikern, Betreibern und Unternehmern, um den Austausch von positiven Erfahrungen zu erleichtern".

Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese
Der Lead Partner des BIODIVIGNA-Projekts Biodiversität und Nachhaltigkeit im Weinberg

Die Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese hat seit 2012 eine Gruppe von Weinkellereien in einer Genossenschaft zusammengeführt, um den Weinsektor zu fördern dell’Oltrepò Pavese auf dem italienischen und ausländischen Markt, indem sie ihren Wert und ihre Aktivitäten steigert, die unverzichtbare Verbindung von Wein und Territorium unterstützt und das Thema der landwirtschaftlichen Ernährung mit dem des Qualitätstourismus, des Umweltschutzes, der Kultur und der lokalen Traditionen verbindet. Der Distrikt ist ein Netzwerk von Unternehmen, das sich entschlossen hat, als System zu arbeiten, gemeinsame Strategien zu verfolgen und synergetische Aktionen durchzuführen, die auf der tiefgreifenden Erfahrung aller Mitglieder im Gebiet basieren. Die Marke des Distrikts steht für gemeinsame und organisierte Angebote und hohe Qualitätsstandards, die auch durch die Annahme strenger interner Regeln erreicht werden.

Initiative im Rahmen des Projekts "Biodiversität und Nachhaltigkeit im Weinbau, BIODIVIGNA", kofinanziert durch die Operation 1.2.01 "Demonstrationsprojekte und Informationsmaßnahmen" des Programms für ländliche Entwicklung 2014 - 2020 von Regione Lombardia. Verantwortlich für das Projekt ist die Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavesedie in Zusammenarbeit mit der Universität Mailand durchgeführt wurde.

Der Seminarkalender

Dies ist der Kalender der bisher geplanten Aktivitäten:
21. November 2022 16 Uhr (ON LINE) Weinbau, Wein und Nachhaltigkeit in der Wahrnehmung der Verbraucher - Globale Erwärmung, Kohlenstoff- und Wasserfußabdruck

9. Januar 2023 (PRÄSENZ IN DER ECOMUSEO-HALLE IN CANNETO PAVESE (PV) UND ONLINE VERFÜGBAR) Nachhaltigkeitszertifizierungen

16. Januar 2023 (PRÄSENZ IN DER ECOMUSEO-HALLE IN CANNETO PAVESE (PV) UND ONLINE VERFÜGBAR) Integrierte Bewirtschaftung, Bio und Biodynamik in Gesetzgebung, Wahrnehmung und Bewirtschaftungsrealität:
Elemente des Vergleichs zwischen Denkströmungen

30. Januar 2023 (in der ECOMUSEO-Halle in CANNETO PAVESE (PV) und online abrufbar) Boden Erste

Die Liste der Seminare und Demonstrationsaktivitäten ist ab dem 30. Oktober 2022 unter www.distrettovinooltrepo.com/biodivigna abrufbar , wo auch die Kalender und Materialien für die einzelnen Seminare nach und nach aktualisiert werden.