Mit 452 von der AIS Milano registrierten Teilnehmern war die Veranstaltung am Montag, den 13. Februar 2023 im The Westin Palace Hotel ein großer Erfolg, ganz im Sinne des konsolidierten Stils von Oltrepò Terra di Pinot Nero. Ein Treffen mit AIS Milano in Zusammenarbeit mit Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, die eine große Verkostung (33 anwesende Unternehmen) veranstaltete, die den verschiedenen Ausdrucksformen einer der edelsten Rebsorten der Welt gewidmet war: Pinot nero, die im Oltrepò Pavese eine lange Tradition hat. Große Emotionen weckten auch die beiden Meisterkurse des Önologen Mario Maffi, die von Luciano Ferraro und Bruno Ferrari geleitet wurden und in denen die große Qualität der vielfältigen Interpretationen zum Ausdruck kam.
Es war eine grundlegende Verkostung, die Pinot nero d'Oltrepò gewidmet war, um in den Gläsern DOC und DOCG das größte dieser Rebsorte gewidmete Gebiet in Europa zu repräsentieren, das wichtigste italienische Gebiet nach dem französischen Burgund und Champagne. Mehr als 3000 Hektar sind für den Anbau dieser edlen Rebsorte reserviert, die in Oltrepò Pavese einen großen Ausdruck findet und heute mehr denn je die Exzellenz des Weines des Gebiets repräsentiert.
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Die Verkostung am Montag, den 13. Februar, die von AIS Milano in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Tutela Vini Oltrepò Die Verkostung am Montag, den Februar, die von AIS Mailand in Zusammenarbeit mit dem Pavese organisiert wurde, war Teil eines umfassenderen Projekts zur Förderung der Weine der Region Pinot Nero . dell’Oltrepò PavesePavese ist ein historisches und bedeutendes Weinbaugebiet südlich von Mailand, an der Kreuzung von vier Regionen und Provinzen. Es handelt sich um eine Aktivität, die mit dem Beitrag von MASAF realisiert wurde und bei der die Weine des Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé, Pinot Nero Dell’Oltrepò Pavese DOC (auch Riserva).
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An der großen Verkostungstheke waren die folgenden Unternehmen vertreten: Alessio Brandolini, Bertè & Cordini, Bosco Longhino, Bruno Verdi, Cà del Gè, Cà di Frara, Calatroni, Castello di Cigognola, Castello di Luzzano, Cavallotti, Conte Vistarino, Cordero San Giorgio, Ersaf Riccagioia, Fiamberti Giulio, Finigeto, Frecciarossa, Giorgi, La Genisia, La Piotta, La Travaglina, Lefiole, Manuelina, Marchese Adorno, Montelio, Oltrenero - Il Bosco, Pietro Torti, Prime Alture, Quaquarini, Tenuta Mazzolino, Terre d'Oltrepò- La Versa, Torre degli Alberi, Torti L'Eleganza del Vino, Travaglino.
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Die beiden Meisterkurse, die von dem Journalisten Luciano Ferraro vom Corriere della Sera und dem Sommelier Bruno Ferrari geleitet wurden, widmeten sich den Metodo Classico-Schaumweinen aus Pinot nero -Trauben und den Stillweinen aus Pinot Nero -Trauben, die in Rot gekeltert wurden.
Verkostung von Weinen: Meisterklasse der klassischen Methode
Pietro Torti, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosè Cruasè 2019
Castello di Cigognola, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosè Moratti 2015
Finigeto, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero "2015" 2019
Cà del Gè, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero 2016
Quaquarini Francesco, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero "Classese" 2014
La Versa, Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero "Collezione" 2008
Weine zur Verkostung: Meisterklasse in Rot
La Piotta, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC "Piota 2021
Manuelina, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC "Solonero" 2020
Weingut Travaglino, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC "Poggio della Buttinera" 2019
Tenuta Mazzolino, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC "Noir" 2018
Marchese Adorno, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC "Rile Nero" 2017
Frecciarossa, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC "Giorgio Odero" 2015
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Der Saal, der der Verkostung von Pinot nero d'Oltrepò Pavese gewidmet war, war ein Tumult des Lächelns und der Zufriedenheit der Verkoster: "Wir sind sehr stolz auf diese Veranstaltung, die einen ausgezeichneten Teil des Oltrepò Pavese repräsentiert, so historisch und modern zugleich, wo es klar ist, dass wir mit der Vielseitigkeit der Terroirs spielen, die wir dann in unseren Gläsern finden. Er ist der Stolz eines Weinanbaugebiets von dreizehntausend Hektar, von denen dreitausend Hektar Pinot nero gewidmet sind, eine Perle unter den Perlen unseres wunderbaren Gebiets", sagte Gilda Fugazza, Präsidentin des Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.
Carlo Veronese, Direktor des Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
Ich glaube, es war die bisher größte Verkostung von Pinot nero , vertreten durch DOC und DOCG des Oltrepò Pavese", kommentierte Carlo Veronese, Direktor der Consorzio Tutela. "Es war ein interessanter Moment der Offenheit, des Austauschs, der Zufriedenheit der Gruppe und der Kommunikation mit den Sommeliers und mit einem qualifizierten und ausgewählten Teil der Presse, der uns deutlich gezeigt hat, welchen qualitativen Punkt wir erreicht haben. Ein Weg ist vorgezeichnet, der nun in eine wirtschaftliche Entwicklung und die Eroberung eines konsistenten und zufriedenstellenden Marktniveaus umgesetzt werden muss".
Aktivität, die mit dem Beitrag des MASAF durchgeführt wird, gemäß dem Erlass des Direktors Nr. 553922 vom 28. Oktober 2022 (vgl. Abs. 3.3 des Anhangs D zum DD 302355 vom 7. Juli 2022).
