Die Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese nimmt an der Veranstaltung Spumantitalia 2023 teil, die vom 4. bis 6. Juni in Riva del Garda stattfindet. Eine große Verabredung mit der Welt der Seifenblasen mit einem noch reichhaltigeren Programm und einem qualifizierten Parterre auf höchstem önologischem Niveau. Wo der Gewinner die Exzellenz ist, auch beim Geschichtenerzählen

Spumantitalia macht die Seifenblasen zu Protagonisten mit einem reichhaltigen Veranstaltungskalender, nicht nur kulturell, wie Meisterkurse und Talkshows, die im Konferenzzentrum PalaVela stattfinden, sondern auch durch zwei Abende, die am malerischen Olivi-Strand, nur 50 Meter von der Palavela entfernt, unter dem Motto des Überschwangs stattfinden, den nur ein echtes Festival den Seifenblasenfans geben kann.

Ein glamouröser Ort, an dem am 4. Juni nicht nur die Eröffnung des Festivals stattfindet, sondern auch die Zeitschrift Bubble's Italia die 100 besten italienischen Unternehmen mit der prestigeträchtigen Auszeichnung "Botschafter des italienischen Toastes" ehrt; Unternehmen, die sich im letzten Jahr nicht nur durch ihre Schaumweinproduktion hervorgetan, sondern auch ihre Originalität und ihren Einfallsreichtum unter Beweis gestellt und den Wert ihrer Erfahrung in diesem Sektor bewahrt haben, indem sie Vergleiche zwischen den verschiedenen nationalen Produktionsrealitäten anregten und sich dem Dialog mit Betreibern, Kommunikatoren und all jenen öffneten, die Schaumweine als eine Form des höchsten önologischen Ausdrucks im Wein lieben.

Salame di Varzi Abende im Rhythmus der Musik, die das Show-Cooking begleitet, bei dem verschiedene Köche aus renommierten italienischen Restaurants abwechselnd einzigartige Gerichte vorschlagen, einige davon mit Pasta aus alten Getreidesorten zubereitet, begleitet von DOP, Prosciutto Nero dei Nebrodi, Olio del Garda, Mozzarella di Bufala DOP, Käse aus ganz Italien, und schließlich gibt es am Abend des 5. Juni weitere außergewöhnliche Verkostungen, wie die von Carlos Santos-Amorin Cork kuratierte Verkostung einiger Proben mit erster Gärung mit Kork, und die Eröffnungssalve von "Dormienti".

EINE WICHTIGE AUSGABE

Einige Zahlen zur Ausgabe 2023 des Festivals Spumantitalia, das vom 4. bis 6. Juni in Riva del Garda stattfindet. Es handelt sich um eine Veranstaltung, die offen ist für den pluralistischen Wert eines nationalen Schaumweinangebots, das den Wunsch nach einer ernsthaften und konstruktiven Auseinandersetzung mit allen, die die Kultur schätzen, wecken kann. Stil und Inhalt bestätigen den Gedanken, der dieses Festival von anderen Initiativen unterscheidet, nämlich den, einzubeziehen, zu öffnen und zu vereinen, indem es zum Sammelpunkt des italienischen Schaumweinsystems wird.

Nur durch den Dialog und den Zweifel kann das Qualitätsniveau eines Produktionssystems angehoben werden; nur durch den Vergleich können die getroffenen Entscheidungen bestätigt und dem Verbraucher geholfen werden, den Wert dessen zu verstehen, was wirklich mit dem italienischen Schaumwein geschieht. Seit fünf Jahren setzt sich Spumantitalia ernsthaft dafür ein, den italienischen Schaumweinen einen nationalen Stellenwert zu geben, und der reichhaltige Veranstaltungskalender mit Meisterkursen und Talkshows beweist dies. Die Sektkellereien Italiens, die dieses Jahr teilnehmen, haben das Kongresszentrum PalaVela als Bühne, und aus diesem Grund möchten wir uns zunächst bei all den Unternehmen bedanken, die uns bisher ihr Vertrauen geschenkt haben, und bei all denen, die sich täglich für die Kermesse anmelden. Sie sind es, die die 2000 Quadratmeter des Palavela Kongresszentrums in Riva del Garda füllen werden, und sie sind immer die Protagonisten der Verkostungen, gefolgt von illustren Namen, wie dem Weltpräsidenten der Önologen Riccardo Cotarella, den Önologen Massimo Tribali, Pierluigi Zema, Mattia Vezzola, Carlo Veronese, Direktor des Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, und viele andere große Fachleute des Sektors, die von Sissi Baratella unterstützt werden.

Die anwesenden Weinkellereien: Arunda, Bera, Bosca. Cesarini Sforza, Cantarutti, Costaripa, Cembra, Di Majo Norante, Dragone, Gancia, Corvée, Enrico Serafino, Balter, Fattoria San Felo, Felsina, La Farra, Leone de Castris, Maso Martis, Leone Alato, Monsupello, Adami, Orsolani, Moser, Prusso, Ferrari, Prime Alture, Pojer e Sandri, Valdo, La Versa, Terre d'Oltrepò, Villa Sandi, San Salvatore, Pico Maccario, Lombardo Vini, Colomba Bianca, Murgo, Canicatti, Gigliotto, Nicosia, Giovinco, Torremora, Sandro de Bruno. Sie werden zusammen mit vielen anderen die Protagonisten des Festivals sein, neben den zahlreichen Schutzkonsortien wie z.B. dell’Oltrepò PaveseSannio, Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene, Asti, sowie das Regionale Institut für Wein und Olivenöl von Sizilien mit nicht weniger als 13 Unternehmen.

SPUMANTITALIA MEISTERKURSE

Die während der Spumantitalia vorgeschlagenen Themen sind immer einzigartig und originell. Dazu gehört "Die klassische Methode dell’Oltrepò Pavese DOCG", die die Entwicklung eines Gebiets mit enormem Potenzial untersucht. Und dann: "La Spumantistica di montagna" ("Schaumweine aus den Bergen"), die Berggebiete mit extremen oder schwierigen Weinbauverhältnissen hervorhebt. Consorzio "Es gibt Prosecco und Prosecco": organisiert von der Tutela del Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. "Un vestito Classico per i vitigni autoctoni" (Ein klassisches Kleid für autochthone Rebsorten), ein Meisterkurs, mit dem die Unternehmen gewürdigt werden sollen, die sich seit Jahren für die Aufwertung von Rebsorten einsetzen, die zu Recht oder zu Unrecht als territorial bezeichnet werden. "Una sinfonia Classica per orchestra e archi" (Eine klassische Symphonie für Orchester und Streicher), eine Verkostung, die die Musikalität der verschiedenen Terroirs wiedergibt. "Rosé blickt in den Spiegel" und macht sich selbst schön: eine eingehende Betrachtung der enormen Schwierigkeiten, die hinter dieser Weinsorte stecken. "Bollicine di Sicilia, una realtà da valorizzare", um ein Gebiet zu entdecken, in dem es an Überraschungen im Bereich des Spumante nicht mangelt. Die Frucht im Glas": eine Reise durch Italien mit der italienischen Methode. Sannio und Falanghina, um die Annehmlichkeiten eines trendigen Schaumweins zu genießen". Schließlich Riccardo Cotarellas Vision von Schaumwein, um einem der Meister der nationalen Schaumweinproduktion die Ehre zu erweisen.

Zehn geführte Verkostungen, zehn Gelegenheiten, eine faszinierende Reise durch das italienische Schaumweinsystem zu unternehmen und zu entdecken, wie man an einem Ort in eine sprudelnde Welt eintauchen kann: in Riva del Garda, bei den Meisterkursen des Nationalen Festivals Spumantitalia. "Blasen" von Bozen bis Apulien, von Sizilien bis zum Piemont, die eine vielfältige Welt der Wahrnehmungen, Düfte und Empfindungen bieten, die es jedem ermöglichen, das große Potenzial des italienischen Schaumweins zu entdecken. Die Sammlung von fast 100 Betrieben repräsentiert eine relativ junge Bewegung, die nur in einigen Fällen auf eine große Geschichte zurückblicken kann, die aber in ihrer Gesamtheit, obwohl sie erst in den Kinderschuhen steckt, bereits eine unvorstellbare Kraft und eine konstruktive und programmatische Spritzigkeit aufweist, die weltweit ihresgleichen sucht.

Auf dem Festival finden Sie die Synthese jener Milliarde italienischer Sektflaschen, die um die Welt gehen. Hier finden Sie die Frucht im Glas, nicht nur eine Frucht, hier finden Sie die Rebsorten, die die Palette der Sinneswahrnehmungen ausmachen, und Sie werden nicht auf dem Hefesatz einschlafen, sondern Sie werden die Territorialität, die Sie im Glas wahrnehmen, und die Fähigkeit der italienischen Önologen, unsere Schaumweine einzigartig und unnachahmlich zu machen, hervorheben.

www.spumantitalia.it.