Für die Förderung der DOCG und des DOC dell’Oltrepò Pavese. Stellen Sie einen Meisterkurs, einen Aperitif und ein Abendessen in Tokio zusammen und Sie haben eine großartige Veranstaltung mit drei Momenten des Erzählens und der Verkostung, die ebenso viele Gelegenheiten bieten, die Denominations kennenzulernen oder mehr darüber zu erfahren dell’Oltrepò Pavese.
Es wird in Japan geschehen, in einer Reihe von exklusiven Veranstaltungen, organisiert von Gambero Rosso International für Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, für eine intensive Aktion zur Förderung von Doc durch die Ausdrücke der Weine des Gebiets mit der Interpretation von 12 Weinkellereien.
Die Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese beginnt also wieder mit seinen internationalen Aktivitäten: Ziel ist Japan, während er im Oktober für eine weitere Werbetour in die Vereinigten Staaten fliegen wird. In Tokio werden die Verkostungen und Treffen mit der Horeca-Welt, den Händlern, Ausbildern und Journalisten im Restaurant Etruschi, 3-15-12 Minami-Aoyama, Minato-ku, stattfinden. Der Donnerstag, der 14. September, ist der Tag, an dem die "Discover Oltrepò Pavese Wines" in vollem Umfang vorgestellt werden sollen, denn in diesem Monat finden viele internationale und nationale Werbeaktivitäten statt.
Italienisches Restaurant Etruschi
リストランテイタリアーノエトゥルスキ
Das Lokal: ein elegantes Restaurant in der entspannten Atmosphäre des Omotesando-Viertels. Typische Gerichte: Risotto mit weißem Trüffel, Nudeln mit Sakura-Garnelen und Rapsblüten, Rinderbäckchen, die 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur langsam gegart werden, mit Rotweinsauce. Der Service ist äußerst professionell und freundlich, und die Weinkarte ist umfangreich. Die Aufmerksamkeit für die kleinsten Details garantiert ein Erlebnis von höchster Qualität. Aus einer Bewertung von Gamberorosso International.
Japan ist ein wichtiges Ziel für italienischen Wein
Im Jahr 2022 lagen die japanischen Weinimporte wieder um rund 10 % über dem Niveau von vor dem Beitritt und verzeichneten gegenüber 2021 eine starke Erholung (+23 %) auf einen Wert von 1,77 Mrd. EUR, und das trotz der 6-prozentigen Abwertung des Yen, die einen Anstieg der Ausgaben in Landeswährung um etwas mehr als 30 % zur Folge hatte (und gemessen am Niveau von 2019 um rund 24 % höher war)_ Quelle "The Wine Numbers Die Japaner wissen Wein weiterhin zu schätzen. Statistische Daten zeigen, dass die Japaner vor allem französischen Wein und insbesondere Schaumwein trinken, daher Champagne (Quelle UN Comtrade). Italien ist der zweitgrößte Exporteur nach Japan (Frankreich ist fünfmal besser), erhöht aber langsam seinen Anteil.
Es ist ein Markt und eine Welt, die japanische, in die wir sehr stark involviert sind, sagt der Direktor des Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Carlo Veronese, der hinzufügt: "In der nicht allzu fernen Vergangenheit, während der schwierigen Monate, die durch die Unterbrechung der Werbemaßnahmen vor Ort aufgrund von Covid verursacht wurden, haben wir ein Kommunikationsprojekt gestartet, das darauf abzielt, die Kultur unserer Konfessionen in Japan zu verbreiten. So entstand die Website Consorzio in dieser Sprache (https://jp.consorziovinioltrepo.it/), und viele Unternehmen begannen, dieses Ziel ernst zu nehmen. Nach dem Erfolg der letztjährigen Veranstaltung, wiederum mit Gamberorosso, haben wir beschlossen, diese neue Gelegenheit zu nutzen, die unter anderem ausschließlich unseren Konfessionen gewidmet ist, und zwar an einem idealen Ort und in dem Bewusstsein, dass wir einen wirksamen Weg für konstruktive kulturelle Verbindungen eröffnet haben.
Carlo Veronese schließt: Wir bereiten uns darauf vor, alle "Charaktere" unserer Doc und unserer DOCG, die das Aushängeschild dieser neuen Expedition ist, in die Verkostung einzubringen. Wir sind uns bewusst, dass die besondere Geschichte der Weine aus historischen und/oder autochthonen Rebsorten, die eine natürliche Geschichte hinter sich haben, wieder einmal geschätzt werden wird, und wir werden auch versuchen, die Geschichte der Schönheit unseres Gebiets durch die Exzellenzen, die in den Gläsern von Tokio serviert werden , weiterzugeben.
Die teilnehmenden Weinkellereien, die ihre Weine zur Verkostung anbieten, sind alle auf dem japanischen Markt vertreten: Bertè & Cordini, Cà di Frara, Cà Montebello, Castello di Luzzano, Cordero San Giorgio, Frecciarossa, Isimbarda, La Genisia, La Travaglina, La Versa, Losito & Guarini, Tenuta Travaglino.
Die Aktivität ist Teil einer Kampagne, die im Rahmen der EU-Verordnung Nr. 1308/2013 finanziert wird.
HIER können Sie die Pressemitteilung herunterladen
Das Programm
Die Weine des Oltrepò entdecken
14. September 2023
Restaurant Etruschi - Tokio
15:30-05:00 UHR | MEISTERKLASSE
17:15-06:15 UHR | APERITIF
18:30-08.30 UHR | ABENDESSEN
