Die Regione Lombardia und ihre kulinarischen Vorzüge stehen vom 7. bis 10. Mai 2024 bei der 22. Ausgabe der Cibus in Parma im Mittelpunkt. Die Produkte der Lombardei werden auf der wichtigsten Messe für italienische Lebensmittel ausgestellt, auf der auch das Consorzio TUTELA Vini OLTREPÒ Pavese mit einem Stand zur Verkostung seiner DOC- und DOCG-Weine vertreten ist.

„Für die Lombardei“, so Regionalrat Alessandro Beduschi, „ist diese Veranstaltung auch eine Gelegenheit, über die Olympischen Spiele durch regionale Produkte zu sprechen, mit besonderem Augenmerk auf die Produkte aus dem Veltlin, das sich mit Stolz darauf vorbereitet, die Olympischen und Paralympischen Winterspiele 2006 mit seiner Schönheit und seinem Essen auszurichten.

Die Generaldirektion für Landwirtschaft der Regione Lombardia nimmt an der Ausstellung mit Unterstützung der ERSAF (Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste) und zusammen mit dem Agrifood District teil, an dem die Consorzios Valtellina (Bresaola della Valtellina IGP, Bitto DOP und Valtellina Casera DOP, Mela di Valtellina IGP, Vini di Valtellina DOCG/DOC/IGT, I Pizzoccheri della Valtellina IGP) beteiligt sind, die bereits Unterstützer der Olympischen Winterspiele 2026 sind. In dem von der Regione Lombardia eingerichteten Raum werden typische regionale Produkte, die der an der Veranstaltung beteiligten Gebiete und der Grana Padano-Käse, Sponsor der Spiele, zur Verkostung angeboten.

Am Mittwoch, den 8. Mai, wurden zwei Meisterklassen „Aus den Bergen von Mailand-Cortina 2026 – die g.U.- und g.g.A.-Produkte des Valtellina“ für nationale und internationale Einkäufer organisiert, die sich auf das Valtellina und seine hervorragenden Produkte mit geografischer Angabe konzentrierten. Neben den wichtigsten Unternehmen des lombardischen Agrar- und Lebensmittelsektors sind auch die lombardischen Consorzios mit einem eigenen institutionellen Bereich auf der Cibus vertreten. Neben dem Consorzio Tutela Vini OLTREPò Pavese, Consorzio Tutela Grana Padano, Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio di Tutela del Salame d’oca di Mortara, Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola.

„Die Cibus ist ein Schaufenster der Qualität“, sagte Carlo Veronese, Direktor des CONSORZIO TUTELA Vini OLTREPò Pavese, der auf der Messe in Parma anwesend war, „das es uns ermöglicht, den Puls des Agrar- und Ernährungssektors zu fühlen, einer grundlegenden Ressource für die Wirtschaft des Landes, die auch durch diese Messen die Exzellenz ihrer Bezeichnungen stark bekräftigt. Die großen internationalen Marken unseres Made in Italy, wie der Grana Padano, mit dem wir auch dank der Handelskammer Pavia zahlreiche Werbeinitiativen durchgeführt haben, sind Verbündete für Qualität und Qualitätsförderung. Aber sie ermöglichen es uns auch, kleine und große Geschichten von Produkten mit einer starken lokalen Identität zu erzählen, die den Verbraucher über das ‚gute‘ Produkt hinaus ansprechen und so auch die Herkunftsorte fördern.