Spezifikationen und Dokumente

In diesem Bereich können Sie nützliche Dokumente und Spezifikationen für Oltrepò Pavese D.O. Weine und Schaumweine sowie Konsortialformulare herunterladen.

OLTREPÒ PAVESE KLASSISCHE METHODE

Die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung ‚Oltrepò Pavese‘ ist dem Spumante vorbehalten, der nach der klassischen Methode gewonnen wird, die bereits durch das Präsidialdekret vom 6. August 1970 als kontrollierte Ursprungsbezeichnung anerkannt wurde.
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PINOT NERO AUS OLTREPÒ PAVESE

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung ‚Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese‘ ist Rotweinen vorbehalten, auch in der Variante ‚Riserva‘, die die Bedingungen und Anforderungen dieser Produktionsspezifikation erfüllen.
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BONARDA DELL'OLTREPÒ PAVESE

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung „Bonarda dell’Oltrepò Pavese“ ist Weinen, einschließlich Schaumweinen, vorbehalten, die die in diesen Produktionsspezifikationen festgelegten Bedingungen und Anforderungen erfüllen.
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OLTREPÒ PAVESE PINOT GRIGIO

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung „Oltrepò Pavese Pinot Grigio“ ist Weinen, einschließlich Schaumweinen, vorbehalten, die die in diesen Produktionsspezifikationen festgelegten Bedingungen und Anforderungen erfüllen.
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Oltrepò PAVESE

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Oltrepò Pavese“ ist Weinen vorbehalten, die die in diesen Produktionsspezifikationen festgelegten Bedingungen und Anforderungen für die folgenden Weinarten erfüllen
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BUTTAFUOCO DELL'OLTREPÒ PAVESE

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung „Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese“ oder „Buttafuoco“ ist Weinen vorbehalten, auch in der Sorte „Schaumwein“, die die Bedingungen und Anforderungen dieser Produktionsspezifikationen erfüllen.
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SANGUE DI GIUDA DES OLTREPÒ PAVESE

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese“ oder „Sangue di Giuda“ ist Weinen, einschließlich Schaumweinen und Spumante, vorbehalten, die die in diesen Produktionsspezifikationen festgelegten Bedingungen und Anforderungen erfüllen.
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INTEGRATION DURCH MINISTERIALERLASS

Änderung des Ministerialdekrets vom 5. November 2012, Nr. 2788 et seq. der Anerkennung des Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese und der Zuweisung der Aufgabe, die Funktionen der Förderung, der Valorisierung, des Schutzes, der Überwachung, der Verbraucherinformation und der allgemeinen Pflege der Interessen der …
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SATZUNG DES CONSORZIO

Gemäß dem Gesetz vom 12. Dezember 2016 Nr. 238 und dem Ministerialdekret vom 16. Dezember 2010 (Gründung und Anerkennung von Consorzios) wird das Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese gegründet.
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HISTORISCHE MARKE

Im Jahr 2020 hat das Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese den Marchio Storico in
„neue Kollektivmarke“ beim italienischen Patent- und Markenamt
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Via Riccagioia, 48 27050 - Torrazza Coste (PV) Lombardei - Italien

Tel.+39 0383 77028

info@consorziovinioltrepo.it

Danksagungen und Quellen

Fotos: Ersaf Archiv / Regione Lombardia, CONSORZIO TUTELA Vini OLTREPò Archiv, Alessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.

Bibliographie: I vini dell’Oltrepò Pavese, von Adriano Ravegnani, erschienen bei Mazzotta (1974), Storie e vini dell’Oltrepò von Mario Maffi und Lorenzo Nosvelli, erschienen bei Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino von Mario Soldati, erschienen bei Mondadori (2006), Signori del vino von Marcello Masi und Rocco Tolfa, erschienen bei Rai Libri (2016).

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