#oltrepodoc #oltrepodocg #oltrepopavese
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#DiscoverOltrepoWines | Una passerella stellare quella del 23 febbraio, in programma a New York, con l’evento Tre Bicchieri World Tour presso il Padiglione Metropolitano della Grande Mela al 125 West della diciottesima strada. L’evento è uno dei top del Tre Bicchieri International - Gambero Rosso  che torna a New York con un'ampia degustazione dei migliori vini italiani premiati nella guida Vini d'Italia. E fra questi ci sono i vini che rappresentano le Denominazioni dell’Oltrepò Pavese, con una serie di premi da record, orgoglio del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.#oltrepopavese #oltredoc #oltredocg #newyork #gamberorossointernational #trebicchieri  @padiglionemetropolitano  #wines #madeinitaly @regione_lombardia Regione Lombardia Gambero Rosso International @gambero_rosso

#DiscoverOltrepoWines | Una passerella stellare quella del 23 febbraio, in programma a New York, con l’evento Tre Bicchieri World Tour presso il Padiglione Metropolitano della Grande Mela al 125 West della diciottesima strada.

L’evento è uno dei top del Tre Bicchieri International - Gambero Rosso che torna a New York con un`ampia degustazione dei migliori vini italiani premiati nella guida Vini d`Italia. E fra questi ci sono i vini che rappresentano le Denominazioni dell’Oltrepò Pavese, con una serie di premi da record, orgoglio del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.

#oltrepopavese #oltredoc #oltredocg #newyork #gamberorossointernational #trebicchieri @padiglionemetropolitano #wines #madeinitaly @regione_lombardia Regione Lombardia Gambero Rosso International @gambero_rosso
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Restaurant Week a Colonia @borntobetogether_ Denominazioni in trasferta. Al Ristorante da Damiano di Colonia:Gustosi filetti di petto di quaglia su purea di patate dolci Delicato flan di melanzane con salsa di Grana Padano Orecchiette fresche con ragù di salsiccia e scaglie diGrana Padanoi Delizioso carpaccio di Grana Padano e pera conMostarda di castagneAccompagnati dai pregiati vini dell’Oltrepò Pavese A guidare gli assaggi Claudia Stern, autrice di VINUM, Sofia Biancolin, Presidente della Deutschland Sommelier Association e Carlo Veronese, Direttore del Consorzio Oltrepò Pavese#borntobetogether #natiperstareinsieme#enjoyitsfromeurope #madeinitaly #ascovilo #lombardia #wine #winelover #wein #winetime #italianwine #italianwines #vinoitaliano #italienischerwein #weinausitalien #vinidilombardia #granapadano #cheese #formaggio #käse #formaggioitaliano #italienischerkäse #winepairing #foodpairing #pairing #granapadano #dop #gu #oltrepopavese #oltrepolovers @granapadanode@granapadano @gambero_rosso @consorzio.oltrepo

Restaurant Week a Colonia @borntobetogether_

Denominazioni in trasferta. Al Ristorante da Damiano di Colonia:

Gustosi filetti di petto di quaglia su purea di patate dolci Delicato flan di melanzane con salsa di Grana Padano Orecchiette fresche con ragù di salsiccia e scaglie di
Grana Padano
i Delizioso carpaccio di Grana Padano e pera con
Mostarda di castagne
Accompagnati dai pregiati vini dell’Oltrepò Pavese

A guidare gli assaggi Claudia Stern, autrice di VINUM, Sofia Biancolin, Presidente della Deutschland Sommelier Association e Carlo Veronese, Direttore del Consorzio Oltrepò Pavese

#borntobetogether #natiperstareinsieme
#enjoyitsfromeurope #madeinitaly #ascovilo #lombardia #wine #winelover #wein #winetime #italianwine #italianwines #vinoitaliano #italienischerwein #weinausitalien #vinidilombardia #granapadano #cheese #formaggio #käse #formaggioitaliano #italienischerkäse #winepairing #foodpairing #pairing #granapadano #dop #gu #oltrepopavese #oltrepolovers @granapadanode
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26 0
#DOVE consiglia un weekend almeno di tre giorni in #Oltrepopavese 👉In bici, in auto, a tratti anche a piedi. Dal #RoadtoRiesling fino a Varzi, lungo strade poco battute. Alla scoperta di angoli ricchi di storia e di qualità 👉Un viaggio lento fra le eccellenze, dai vini al Salame Dop, ai caprini…In edicola il servizio molto bello curato da Eleonora Lanzetti e Marcella Milani @doveviaggi #oltrepopavese @eleonoracosebelle @photomarcellamilani

#DOVE consiglia un weekend almeno di tre giorni in #Oltrepopavese

👉In bici, in auto, a tratti anche a piedi. Dal #RoadtoRiesling fino a Varzi, lungo strade poco battute. Alla scoperta di angoli ricchi di storia e di qualità

👉Un viaggio lento fra le eccellenze, dai vini al Salame Dop, ai caprini…

In edicola il servizio molto bello curato da Eleonora Lanzetti e Marcella Milani @doveviaggi #oltrepopavese

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“… Ci sono cieli e piante, e stagioni e ritorni, ritrovamenti e dolcezze, ma questo è soltanto passato che la vita riplasma come giochi di nubi”“La vigna è fatta anche di questo, un miele dell’anima, e qualcosa nel suo orizzonte apre plausibili vedute di nostalgia e speranza. Insoliti eventi vi possono accadere che la sola fantasia suscita, ma non l’evento che soggiace a tutti quanti e che tutti quanti abolisce: la scomparsa del tempo”.“Questo non accade, è: anzi è la vigna stessa.” Cesare Pavese - La Vigna Ph @maggi.roberto.1957 🫶 @startoltrepo #oltrepopavese

“… Ci sono cieli e piante, e stagioni e ritorni, ritrovamenti e dolcezze, ma questo è soltanto passato che la vita riplasma come giochi di nubi”

“La vigna è fatta anche di questo, un miele dell’anima, e qualcosa nel suo orizzonte apre plausibili vedute di nostalgia e speranza. Insoliti eventi vi possono accadere che la sola fantasia suscita, ma non l’evento che soggiace a tutti quanti e che tutti quanti abolisce: la scomparsa del tempo”.

“Questo non accade, è: anzi è la vigna stessa.” Cesare Pavese - La Vigna

Ph @maggi.roberto.1957 🫶 @startoltrepo #oltrepopavese
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Sì comincia in grande stile: all’inaugurazione  di Wine in Venice la sciabolata di benvenuto e con un magnum Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG La Genisia #emozioniDOCG #oltrepopavese 🫶🍾

Sì comincia in grande stile: all’inaugurazione di Wine in Venice la sciabolata di benvenuto e con un magnum Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG La Genisia #emozioniDOCG #oltrepopavese 🫶🍾 ...

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📸Ein Foto aus dem prächtigen Album von #RobertoMaggi, das das Herz erwärmt dell’Oltrepò Pavese auch wenn es weiß und kalt ist. ❄️ Im Moment ist auf den 13.000 Hektar Weinbergen unserer Konfessionen wenig Schnee gefallen, aber es ist immer gut, die Schönheit unserer Augen zu erfrischen, die auf diese Hügel gerichtet sind. Im wahrsten Sinne des Wortes. Danke @maggi.roberto.1957 🫶📸 #oltrepopavese #snowday #discoveroltrepowines

📸Ein Foto aus dem prächtigen Album von #RobertoMaggi, das das Herz erwärmt dell’Oltrepò Pavese auch wenn es weiß und kalt ist.

❄️ Im Moment ist auf den 13.000 Hektar Weinbergen unserer Konfessionen wenig Schnee gefallen, aber es ist immer gut, die Schönheit unserer Augen zu erfrischen, die auf diese Hügel gerichtet sind. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Danke @maggi.roberto.1957 🫶📸
#oltrepopavese #snowday #discoveroltrepowines
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✨ Wir erheben unsere Gläser, um euch allen Momente der Freude und Heiterkeit zu wünschen... Natürlich Made in Oltrepò Pavese! 🎄Wir erwarten die Aufnahmen eures Jubels in den DMs! #consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

✨ Wir erheben unsere Gläser, um euch allen Momente der Freude und Gelassenheit zu wünschen... Natürlich Made in Oltrepò Pavese! 🎄

Wir erwarten Fotos von eurem Jubel in den DMs!

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Der Winter im Oltrepò Pavese zeichnet märchenhafte Landschaften und unsere Dörfer scheinen in einer verzauberten Welt zu schweben, in der sich Ruhe und Geschichte vermischen.Ein besonderer Dank an Roberto Maggi für dieses wunderschöne Foto im Wettbewerb Fotografando Oltrepò @RobertoMaggi 💙#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine#consorziooltrepo #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

Der Winter im Oltrepò Pavese zeichnet märchenhafte Landschaften und unsere Dörfer scheinen in einer verzauberten Welt zu schweben, in der sich Ruhe und Geschichte vermischen.

Besonderen Dank an Roberto Maggi für dieses wunderschöne Foto im Wettbewerb Fotografando Oltrepò @RobertoMaggi 💙

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

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🌿 2015-2030: Unser Weg zur Nachhaltigkeit! 🍇 Bei Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese geht es nicht nur darum, Qualitätsweine zu produzieren, sondern auch darum, im Einklang mit der Umwelt, der Wirtschaft und der Gesellschaft zu wachsen. Das ist mehr als eine Entscheidung, es ist eine Verpflichtung gegenüber unserem Planeten und unseren Verbrauchern. Unsere Vision? Jede Flasche Wein soll ein Symbol für Ethik und Verantwortung sein #consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

🌿 2015-2030: Unser Weg zur Nachhaltigkeit! 🍇
Al Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese geht es nicht nur darum, Qualitätsweine zu produzieren, sondern auch darum, im Einklang mit der Umwelt, der Wirtschaft und der Gesellschaft zu wachsen. Das ist mehr als eine Entscheidung, es ist eine Verpflichtung gegenüber unserem Planeten und unseren Verbrauchern. Unsere Vision? Jede Flasche Wein soll ein Symbol für Ethik und Verantwortung sein.

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
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#Discoveroltrepowines auf Deutschlandtournee. Stopp in Köln bei Damiano's, am 29. November. Alle Informationen auf der Gamberorossointernational.com Website (born-to-be-together). 🔗 Erfolgreiche Zusammenarbeit! Das Format der g.U. Grana Padano und die Weine der Denominationen dell’Oltrepò Pavese steigen Sie in Köln aus. Am 29. November im Da Damiano! 🤝🍷📍 #BornToBeTogether #OltrepoPavese #GamberoRossoInternational #ItalianWines Das Projekt ist möglich durch die synergetische und gemeinsame Aktion der Lombardei-Konsortien #Ascovilo mit Grana Padano - EU Taste Excellence Project... DETAILS ZUR VERANSTALTUNG | Vom 08/01 bis zum 12/02 bietet das Da Damiano seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Schutz von Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 29. November#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines @borntobetogether_ @vinummagazin @gamberorossointernational

#Discoveroltrepowines on Tour in Deutschland. Halt in Köln im Damiano's am 29. November. Alle Informationen auf der Website Gamberorossointernational.com (born-to-be-together).

🔗 Erfolgreiche Zusammenarbeit! Das Format Grana Padano g.U. und die Weine der Herkunftsbezeichnungen dell’Oltrepò Pavese landen in Köln. Am 29. November im Da Damiano! 🤝🍷 #BornToBeTogether #OltrepoPavese #GamberoRossoInternational #ItalianWines

📍Das Projekt ist möglich dank der synergetischen und gemeinsamen Aktion der Konsortien der Lombardei #Ascovilo mit Grana Padano - EU Taste Excellence Project
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EVENT DETAILS | Vom 08/01 bis zum 12/02 bietet das Da Damiano seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 29. November

#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines
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#Discoveroltrepowines on Tour in Deutschland. Halt in Frankfurt im L'Unico am 28. November. Alle Informationen auf der Website Gamberorossointernational.com (born-to-be-together). 📍Das Projekt wird durch die synergetische und gemeinsame Aktion der Lombardischen Konsortien #Ascovilo mit Grana Padano - EU Taste Excellence Project ermöglicht...EVENT DETAILS | Vom 29. November bis zum 3. Januar bietet das L'Unico seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 28. November#DiscoverOltrepoWines #OltrepoPavese #OltreDOC #OltreDOCG #Wein #italianwines @borntobetogether_ @vinummagazin @gamberorossointernational

#Discoveroltrepowines on Tour in Deutschland. Halt in Frankfurt im L'Unico am 28. November. Alle Informationen auf der Website Gamberorossointernational.com (born-to-be-together).

📍Das Projekt ist möglich durch die synergetische und gemeinsame Aktion der Konsortien der Lombardei #Ascovilo mit Grana Padano - EU Taste Excellence Project
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EVENT DETAILS | Vom 29. November bis zum 3. Januar bietet das L`Unico seinen Kunden fünf Wochen lang ein spezielles Menü "Born to be Together" mit Gerichten auf der Basis von Grana Padano, die mit Weinen des Consorzio Tutela Oltrepò Pavese kombiniert werden. Premiere Abendessen: 28. November

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November Dump Made in Oltrepò Pavese! 📸Eine Collage von Rotweinen, Weinbergen, Dörfern und strategischen Lagen. Wir erwarten Ihren Dump des Monats in der DM! #consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine

November Dump Made in Oltrepò Pavese! 📸
Eine Collage aus Rotweinen, Weinbergen, Dörfern und strategischen Lagen.

Wir warten im DM auf Ihren Dump des Monats!

#consorziooltrepo #oltrepopavese #oltrepoDOC #oltrepoDOCG #chiaroscuroItalianwine
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Über den Breitengrad der großen Weine

Auf dem Breitengrad der großen Weine gilt der traubenförmige Oltrepò als die Heimat des italienischen Weinbaus. Der Oltrepò liegt auf der Achse des 45°-Parallelen, der die großen Weinanbaugebiete der Welt miteinander verbindet. Insbesondere gilt er als der ideale Breitengrad für die großen Weine der Welt.
Das Oltrepò Pavese im Süden der Lombardei mit seinen sanften Hügeln, den alten Dörfern und den grünen Weinstöcken ist ein Land, das sich seit jeher dem Wein verschrieben hat. Es bezaubert mit seinem Charme und wird dank der einzigartigen Eigenschaften seines Bodens, seines besonderen Klimas, aber auch dank des Einfallsreichtums seiner Weinkellereien für die Herstellung von Wein geschätzt.
Hier hat der Anbau von Pinot Nero Wurzeln geschlagen, der in diesem Gebiet sein großes Potenzial und seine doppelte Seele voll zum Ausdruck bringen kann: die des raffinierten Metodo Classico Sekts und die des geschätzten Rotweins.

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Dank und Quellen

Fotos: Archiv Ersaf / Regione Lombardia, Archiv Consorzio Tutela Vini Oltrepò, Alessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.

Bibliographie: Weine dell’Oltrepò Pavesevon Adriano Ravegnani, erschienen bei Mazzotta (1974), Storie e vini dell’Oltrepò von Mario Maffi und Lorenzo Nosvelli, erschienen bei Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino von Mario Soldati, erschienen bei Mondadori (2006), Signori del vino von Marcello Masi und Rocco Tolfa, erschienen bei Rai Libri (2016).

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