Nous avons rencontré Helmuth Köcher lors d'un récent événement Monsupello, au magnifique Castello di San Gaudenzio à Voghera. Le chasseur de vin, annonçant avec enthousiasme qu'il avait attribué la méthode classique qui était présentée à cette occasion, s'était adressé au directeur de Consorzio Tutela Carlo Veronese pour discuter du moment particulier que vivait le monde du vin (et des événements liés au vin), et lui avait confié qu'il avait un plan B si le Covid-19 ne permettait pas la tenue régulière de la Fête du Vin de Merano 2020. C'était donc le cas. Plan B. Plan numérique.
L'édition numérique de la Fête du Vin de Merano 2020 a été là et nous a tenu compagnie pendant ces semaines difficiles pour tout le monde, pas seulement pour les Italiens, et le sourire, la compétence, la confiance et la passion ininterrompue de ce Seigneur du Vin, Le chasseur de vin Helmuthont été un réconfort professionnel, un soutien concret, même s'il n' est que numérique , et une promesse - qui a été tenue - que tout est et doit continuer.
D'où l'idée de publier une interview complète du génial inventeur de la fête du vin de Merano, proposée par le personnel de la communication de la fête du vin de Merano, qui est une fois de plus pleine de réflexions et d'énergie, positive, malgré tout. Un moyen de se développer. Même avec les événements habituels qui n'ont pas eu lieu. Mais comme toujours, le verre est à moitié plein !
L'édition numérique de la 29e édition du Merano WineFestival se termine avec un succès de plus de 34 mille vues sur le site meranowinefestival.com et la plateforme winehunterhub.com. Plus de 250 vidéos ont été diffusées pendant les cinq jours, dont 11 conférences en direct, 86 Showcooking, visites et dégustations virtuelles, ainsi que de nombreux reportages approfondis sur l'œnologie, les territoires, les producteurs, champagne et la mixologie. Un large espace sera consacré aux thèmes de la numérisation et de l'innovation scientifique. Le mécène Helmuth Köcher parle de l'événement dans une interview, en prévision de l'édition de Merano prévue du 26 au 30 mars 2021.
Merano, 20 novembre 2020 - Une édition différente, entièrement numérisée, la 29e édition du Merano WineFestivalqui vient de se terminer. Le chasseur de vins Helmuth Köcher a su répondre aux restrictions causées par Covid-19 avec détermination et une édition numérique du Merano WineFestival qui n'a pas l'intention de remplacer l'événement de Merano, reporté au 26-30 mars 2021, mais qui, grâce aux opportunités offertes par la technologie numérique, a amplifié son message et ses contenus, en organisant d'une part un espace virtuel dédié aux producteurs et d'autre part une programmation qui, pendant cinq jours, a diffusé plus de 250 vidéos et de nombreux espaces dédiés aux discussions en direct. Le WineHunter Helmuth Köcher parle du premier événement Wine Food Spirits Beer entièrement numérisé, en attendant de revenir en direct sur les splendides sites de Merano qui accueilleront l'événement en mars 2021.
L'édition de cette année était une nouveauté, une expérience complètement différente tant pour The WineHunter que pour le public d'opérateurs, d'amateurs de vin et de gastronomie et de médias qui fréquentent les lieux de Merano depuis de nombreuses années. Mais comment est née cette édition numérique du festival et comment s'est-elle développée ?
Enrichir l'offre du Merano WineFestival au niveau numérique était une idée que j'avais déjà en tête en mars, lorsque mon intention était d'organiser l'événement comme d'habitude à Merano. L'idée était d'amplifier l'expérience des visiteurs, en recréant un espace virtuel dédié aux producteurs, où ils pourraient trouver toutes les informations sur les entreprises et les produits récompensés par le guide The WineHunter Award et à partir duquel ils pourraient approfondir leurs connaissances, avec la possibilité même d' interagir directement avec les producteurs.
Lorsqu'il a été nécessaire de reporter l'événement le 19 octobre, j'ai voulu le relancer en ajoutant un riche programme d'événements qui accompagnerait le public de la Merano WineFestival pendant les cinq jours.
Ce fut une expérience vraiment intense qui m'a vu participer à la production de plus de 400 présentations vidéo des entreprises présentes au Merano WineFestival et à de nombreux moments de discussion en direct tels que ceux consacrés à L'économie du vin à l'heure du Covid-19 et aux Ferments durables : Semer l'avenir. Et puis des dégustations en direct avec des producteurs, des analyses approfondies des territoires viticoles italiens et internationaux, et des moments de discussion sur l'innovation et la technologie numérique.
Alors, comment votre relation avec le monde numérique a-t-elle changé après l'expérience de ces mois ?
Jusqu'en mars, je n'avais pas beaucoup d'expérience directe dans le monde du numérique, je trouvais que c'était un sujet intéressant à développer, mais jusqu'alors j'avais toujours privilégié les voyages et les expériences de rencontre et de dégustation directe. Mais depuis mars, c'est devenu le seul moyen de communication et j'ai voulu l'exploiter en saisissant toutes les opportunités possibles. Nous avons organisé des conférences, des entretiens en direct, des interviews et même une série de dégustations d'affaires dédiées aux professionnels au siège international de Gourmet, où j'ai joué le rôle de modérateur et où les différents producteurs ont présenté leurs vins.
Cela m'a conduit à être prêt à l'automne, lorsqu'avec mon équipe nous nous sommes retrouvés à mettre en place l'ensemble du programme du festival dans un délai très court. Le résultat a été un événement unique apprécié par le public et qui, grâce à la plateforme créée, continuera à donner de la visibilité et à fournir du contenu consultable d'ici la fin mars 2021, créant ainsi un pont entre l'événement numérique et l'événement en personne. L'exposition virtuelle et l'ensemble du programme resteront visibles et de nouveaux contenus seront ajoutés, ce qui nous permettra d'arriver à l'événement de mars avec une conscience et une connaissance accrues. Je pense que cela a été une grande opportunité pour l'ensemble du secteur du vin et de l'alimentation, que j'ai toujours voulu soutenir par mon activité au fil des ans.
Est-ce pour cela que la numérisation et l'innovation sont des thèmes qui ont eu beaucoup de place dans le palimpseste numérique du Merano WineFestival ?
Absolument. S'il y a une chose que la pandémie a accélérée, ce sont les processus de transformation numérique, auxquels les entreprises italiennes sont parfois encore mal préparées. C'est pourquoi, en tant que The WineHunter, j'ai voulu promouvoir une série d'événements consacrés d'une part à la numérisation, en particulier liée au positionnement sur le marché des petites et moyennes entreprises, et d'autre part à l'innovation dans le domaine scientifique avec la mise à disposition d'une série d'études particulièrement intéressantes pour les producteurs. Ont collaboré à la création de l'espace Innovation la maison d'édition IVES pour la présentation d'études scientifiques, H-FARM sur le thème de la numérisation et Connected Reality qui traite de la réalité augmentée, en présentant des contenus de grande valeur.
Rendez-vous donc à Merano du 26 au 30 mars et du 5 au 9 novembre 2021 pour l'édition qui célèbre le trentième anniversaire du Merano WineFestival...
Oui, 2021 sera une année qui verra un double rendez-vous à Merano. Du 26 au 30 mars, la 29e édition du festival se déroulera comme prévu cette année, dans le plus grand respect des règles et de la sécurité. Je voulais le planifier pour le printemps, la saison qui marque la renaissance de la nature et, je l'espère, un nouveau temps pour nous tous. Et puis l'édition d'automne, qui du 5 au 9 novembre 2021 verra l'événement franchir une étape importante, celle des trente ans, que nous voulons célébrer en restant fidèles à la devise L 'excellence est une attitude et avec un regard vers l'avenir qui nous a conduits avec courage et confiance à surmonter les difficultés.
