Le site Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese est présent à la 30e édition du festival du vin de Merano, du vendredi 5 au mardi 9 novembre 202, une excellence de choix dans le panorama des manifestations œnologiques internationales. La présence de Consorzio se concrétise par un espace dans la classique Gourmet Arena, où est hébergé i Consorzi di Tutela. A l'intérieur et à l'extérieur : dégustations de dénominations pour un événement international de grande importance, avec le comptoir de dégustation organisé devant l'entrée de la Kurhaus, dans le Corso della Libertà.

Cinq caves seront présentes au comptoir de dégustation rotatif prévu dans la zone dite du Consortium et suivront le programme suivant : samedi 6 novembre : Marco Maggi, Paolo Verdi, Calatroni, Club del Buttafuoco Storico ; dimanche 7 novembre : Quaquarini, Torre degli Alberi, Dagradi, Il Molino di Rovescala ; lundi 8 novembre : Travaglino, Torre degli Alberi, Bosco Longhino et La Travaglina.

Sur le Corso della Libertà, le Fuori Salone accueille le Consorzio Tutela Vini Oltrepò protagoniste également devant le magique Kurhaus, le cœur de la fête du vin de Merano, pour un comptoir de dégustation des types de dénomination qui représentent les perles dell’Oltrepò Pavese: plus de 26 entreprises feront une dégustation et un jumelage conçu pour mettre en valeur le vin avec d'autres excellences du territoire comme le Grana Padano DOP et le Salame di Varzi DOP. Du vendredi 5 au lundi 8, de 10 heures à 18 heures, plus de 2000 verres d'étiquettes de vins de dénomination seront dégustés. Le mardi 9 sera une journée exclusivement consacrée aux bulles, conformément au programme Catwalk Champagne. À l'intérieur du Kurhaus se trouvent également les entreprises Cà di Frara, Finigeto, Tenuta Il Bosco-Oltrenero, Giorgi Wines et Terre d'Oltrepò.

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La 30e édition du festival du vin de Merano a été consacrée au thème : Les ailes de la beauté et les nouveautés de cette année, en collaboration avec 5Hats dans l'espace Spirits Emotion, comprendront un concours de cocktails et de boissons Itinéraires mixtes, une nouveauté dans le programme de cinq jours qui se déroulera dans le plein respect des règles de sécurité.

C'est pourquoi nous avons décidé de mettre à disposition dans notre espace libre, situé de manière centrale devant l'entrée de la fête du vin de Merano, de proposer également à la dégustation notre OltreMiTo, une mixologie de Bonarda et de Campari amer", déclare Carlo Veronese, directeur de Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese - qui raconte l' histoire du territoire car il mêle l'histoire du vin de cette terre, plus que centenaire pour des cépages comme Croatina, Pinot nero, Barbera et Riesling... mais capable de suivre les nouvelles tendances et les goûts des consommateurs responsables. Ce sera un accueil supplémentaire dans notre point d'accueil et de rencontre, dans un événement qui, année après année, est devenu l'excellence de l'excellence, conçu et guidé toujours avec le bar droit vers les principes de la qualité, par Helmuth Köcher, reconnu avec sa commission de dégustation composée de grands experts, un point de référence dans le monde du vin et du made in Italy. De qualité.

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SOMMAIRE DU PROGRAMME | Le vendredi 5 novembre, à 14 heures (Hôtel Terme Merano), aura lieu la présentation du livre Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce, publié par Slow Food, avec l'auteur Laura Donadoni, le vigneron de San Michele Appiano Hans Terzer et le patron du festival du vin de Merano Helmuth Köcher ; à 15h (au théâtre Puccini), un symposium intitulé Si fa presto a dire di sostenibilità (Il est facile de dire durabilité), avec, entre autres, Emanuele Boselli, Sandro Liberatori, Federica Viganò et Tanja Mimmo, professeurs à l'université de Bolzano, Florian Haas et Ulrich Pedri du centre d'expérimentation de Laimburg et Stephan Filippi, œnologue à la cave de Bolzano (modéré par Federica Randazzo, Slow Wine). Le CatwalkRosè by Signorvino sera également sur scène tout au long de la journée.

Lesamedi 6 novembre, à 11h00 (théâtre Puccini), aura lieu la présentation du guide Vini Buoni d'Italia 2022 du Touring Club, tandis qu'à 14h00 sera dévoilé le meilleur chef émergent italien, concours réservé aux jeunes chefs de moins de 30 ans, conçu par le critique gastronomique Luigi Cremona et Lorenza Vitali. A 15h (Hôtel Terme), focus sur I vitigni resistenti (Piwi) - Una nuova frontiera verso la sostenibilità viticola, avec l'œnologue Nicola Biasi (qui présentera également Resistenti Nicola Biasi, le réseau d'entreprises de six caves partageant son conseil œnologique : Albafiorita, Ca' Apollonio, Colle Regina, Della Casa, Poggio Pagnan et Vin de La Neu, propriété de Biasi lui-même, tous provenant de différents territoires du Frioul, de la Vénétie et du Trentin, de la mer Adriatique aux Dolomites), tandis qu'à 17h30 nous retournons au théâtre Puccini pour la projection de Bisol1542. Le Superiore de Prosecco à Venise, un film de Carlo Guttadauro, en collaboration avec la griffe historique de Prosecco (qui fait désormais partie du groupe Lunelli), qui vise à raconter la beauté de la région de Venise, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Clôture de la journée à 18h30, au Kursaal, avec l'apéritif Beauté dans le vin. Le vin est une beauté, avec la remise des prix Platinum de The WineHunter.

Ledimanche 7 novembre, les temps forts seront Un ape è volata in cielo (Une abeille s'est envolée dans le ciel), un hommage à Andrea Paternoster, jeune apiculteur dérangeant récemment décédé, et le vin de la vie, l'hydromel, à 14 heures (Hôtel Therme Merano),

Lundi 8 novembre, à 14 heures, à l'Accademia di Studi Italo Tedeschi, aura lieu la présentation de la réimpression de Pentagone, un mémoire pour comprendre la vigne et l'homme du grand œnologue allemand Rainer Zierock, avec des réflexions et des maximes sur l'agrophilosophie, édité par la famille et réédité en allemand, italien et anglais, qui sera illustré par Theo Zierock, Helmuth Köcher, Angelo Carrillo et Gabriele Di Luca.

Enfin, lemardi 9 novembre, comme le veut la tradition, le Catwalk Champagne clôturera le festival du vin de Merano. Pendant ce temps, la GourmetArena Territorium Campania Felix sera ouverte tous les jours, avec une sélection de vins et de délices culinaires de la région de Campanie, ainsi que le show-cooking prévu avec, entre autres, le chef étoilé Gennaro Esposito et le pizzaïolo n°1 en Italie Franco Pepe. Franco Pepe, le pizzaiolo n°1 en Italie, ainsi que l'Espace WineHunter, la précieuse collection de plus de 400 étiquettes produites par plus de 400 entreprises différentes, qui occupe le podium du Kursaal et atteint, du vendredi 5 au dimanche 7 novembre, les salons de certains hôtels de Merano, dans lesquels il sera possible de déguster des vins appartenant à une région spécifique de l'Italie, grâce à l'initiative The WineHunter Hotel Safari.

Pendant toute la durée de la fête du vin de Merano, il y aura également l'événement off-site Merano WineCitylife, qui réunit des animations, des espaces de dégustation et des expériences de maître (le long de Corso Libertà), ainsi que les Side Events, les événements collatéraux qui enrichissent la manifestation avec un programme de rencontres, de concours et de dégustations liés à des sujets actuels et tendance dans le monde du vin et des spiritueux. Et Spirits Emotion, dont le point d'orgue sera Itinerari Miscelati, le concours de cocktails et de boissons, en collaboration avec 5 Hats, auquel participeront 26 barmen et 26 lieux, répartis en trois sessions (vendredi, samedi et dimanche).

La sécurité et le respect de la réglementation anti-covirus sont garantis par des contrôles d'accès pour les producteurs et les visiteurs - comme la possession du laissez-passer vert - et par des procédures de désinfection, de ventilation et d'espacement dans tous les espaces de la Fête du vin de Merano. Pour un événement qui a toujours été le réveillon du vin italien et qui, cette année plus que jamais, se veut un grand toast collectif à une année 2022 qui, nous l'espérons tous, marquera la véritable fin de la pandémie.

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