Regione Lombardia et ses excellences alimentaires et vinicoles seront les protagonistes, du 7 au 10 mai 2024, de la 22ème édition de Cibus, à Parme. Les produits lombards seront exposés à la plus importante foire consacrée à l'agroalimentaire italien, où elle sera présente avec un stand pour la dégustation des vins de ses Doc et Docg, ainsi que des vins de la région. Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.

"Pour la Lombardie", a déclaré le conseiller régional Alessandro Beduschi, "cet événement est aussi l'occasion de parler des Jeux olympiques à travers les produits régionaux, en particulier ceux de la Valteline, qui se prépare fièrement à accueillir les Jeux olympiques et paralympiques d'hiver de 2006 grâce à sa beauté et à sa gastronomie.

La Direction générale de l'agriculture de Regione Lombardia participe à l'événement avec le soutien de l'ERSAF (Ente Regionale per i Servizi all'Agricoltura e alle Foreste) et en collaboration avec le district agroalimentaire i Consorzi di tutela de la Valtellina (Bresaola della Valtellina IGP, Bitto DOP et Valtellina Casera DOP, Mela di Valtellina IGP, Vini di Valtellina DOCG/DOC/IGT, I Pizzoccheri della Valtellina IGP), qui soutiennent déjà les Jeux olympiques d'hiver de 2026. Dans l'espace aménagé par Regione Lombardia , des produits régionaux typiques, ceux des territoires impliqués dans l'événement, et le Grana Padano, sponsor des Jeux, seront proposés à la dégustation.

Le mercredi 8 mai, deux masterclasses intitulées "Des montagnes de Milan-Cortina 2026, les produits AOP et IGP de la Valteline" ont été organisées pour les acheteurs nationaux et internationaux, en mettant l'accent sur la Valteline et ses excellents produits d'indication géographique. Outre les principales entreprises agroalimentaires lombardes, les consortiums lombards sont présents à Cibus avec leur propre espace institutionnel. Outre les Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Consorzio Tutela Grana Padano, Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio di Tutela del Salame d'oca di Mortara, Consorzio di tutela del Salame di Varzi, Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola.

"Cibus est une vitrine de qualité", a déclaré Carlo Veronese, directeur de l'Association des producteurs de lait de Parme. Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese présent à l'exposition de Parme - qui nous permet de prendre le pouls du secteur économique agroalimentaire, une ressource fondamentale pour l'économie du pays, qui affirme aussi avec force, à travers ces foires, l'excellence de ses Dénominations. Les grandes marques internationales de notre Made in Italy, comme le Grana Padano, avec lequel nous avons réalisé de nombreuses initiatives promotionnelles grâce également à la Chambre de Commerce de Pavie, sont des alliés de la qualité et de la promotion de la qualité. Mais elles nous permettent aussi de raconter de petites et grandes histoires de produits à forte identité locale, en attirant le consommateur au-delà du "bon" produit, et en promouvant ainsi les lieux d'origine".