Durabilité

Un projet né en 2015 qui vise 2030.

Nous publions les 17 commandements du développement durable. Et une synthèse des concepts qui sont également applicables et appliqués dans la viticulture en suivant la voie durable.

Un code de communication

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La culture est un moyen d'améliorer le territoire

Le changement est le moteur de la croissance

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Éthique et valeurs durables

Pour la qualité de vie de l’individu et du territoire

Innover également en matière de comportement
et dans les actions de valeur

Un i Consorzi di tutela doit réaffirmer et soutenir les projets et indiquer les règles à suivre pour progresser, innover aussi dans les comportements et valoriser les actions. Le conseil d’administration du Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese a donc décidé de se concentrer de plus en plus sur le thème de la durabilité et de mettre l’accent sur les actions nécessaires en réaffirmant une adhésion convaincue au thème du développement durable.

Pourquoi la durabilité ? Parce qu’il s’agit d’un besoin mondial et d’une réponse des consommateurs.
Rôle du Consorzio. Nous voulons que le Consorzio Tutela Vini OLTREPÒ soit non seulement une garantie de qualité, mais aussi une garantie de durabilité environnementale, économique et sociale, ce que nous aimons appeler la durabilité éthique. Nous souhaitons impliquer tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement et du territoire dans des pratiques durables.

Parce que maintenant. La durabilité n’est plus seulement une opportunité, elle est devenue une nécessité.
Le décret-loi sur la relance est devenu la loi no. 77 du 17 juillet 2020 a établi le système de certification pour la durabilité du secteur vitivinicole. Il s’agit d’un ensemble de règles de production et de bonnes pratiques définies avec une spécification de production spécifique basée sur les dernières lignes directrices en matière de durabilité environnementale, économique et sociale.
Le voyage est long, mais nous avons déjà commencé, peut-être sans même le savoir. Nous avons commencé, par exemple, par la lutte intégrée contre les parasites dans le secteur vitivinicole, une pratique que nos entreprises membres suivent déjà depuis plusieurs années et qui a été prise comme référence pour définir les bonnes pratiques de production.

Quelques données actualisées pour 2019. Le secteur agricole est à la fois responsable et victime du changement climatique. Selon les Nations unies, la température moyenne de la planète pourrait augmenter de 1,5 °C dès 2030. Si la température augmente de 2 °C d’ici 2050, 56 % des régions viticoles actuelles* pourraient disparaître (Source : Institut National de la Recherche Agronomique – Inra).

17 objectifs de développement durable

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Objectifs

Un ensemble de questions de développement importantes qui prennent en compte de manière équilibrée les trois dimensions du développement durable – économique, sociale et écologique – et visent à mettre fin à la pauvreté, à lutter contre les inégalités, à s’attaquer au changement climatique et à construire des sociétés pacifiques qui respectent les droits de l’homme.

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La durabilité n'est pas seulement environnementale

La mise en œuvre de l’Agenda 2030 nécessite, en effet, une forte implication de toutes les composantes de la société, des entreprises privées au secteur public, de la société civile aux acteurs de l’information et de la culture.

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Un défi mondial

La durabilité n’est pas une question purement environnementale.

Depuis la création de l’Agenda 2030, la société civile, le monde des affaires, les gouvernements nationaux, les administrations et l’opinion publique sont de plus en plus conscients de la nécessité d’adopter une approche intégrée et des mesures concrètes pour faire face à un changement de paradigme socio-économique majeur, aux nombreux défis complexes en matière d’environnement et d’institutions.

L’Agenda 2030 pour le développement durable est un programme d’action pour les personnes, la planète et la prospérité.

Signé le 25 septembre 2015 par les gouvernements des 193 États membres des Nations unies et approuvé par l’Assemblée générale des Nations unies, l’agenda se compose de 17 objectifs de développement durable (ODD) encadrés par un programme d’action plus large comprenant 169 cibles ou objectifs environnementaux, économiques, sociaux et institutionnels associés à atteindre d’ici 2030.
Ce programme ne résout pas tous les problèmes, mais il constitue une bonne base commune à partir de laquelle construire un monde différent et donner à chacun la possibilité de vivre dans un monde durable sur le plan environnemental, social et économique. Les objectifs fixés pour le développement durable ont une validité mondiale, ils concernent et impliquent tous les pays et toutes les composantes de la société, des entreprises privées au secteur public, de la société civile aux acteurs de l’information et de la culture.

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Pour assister à la divine Oltrepò aussi sur le web. Pour savoir ce qui se passe et où mène la route des vins d’appellation. Qualité. Remplissez ce forum, vous pouvez vous désinscrire quand vous le souhaitez. Mais nous espérons que vous ferez partie de notre communauté pour toujours !

Via Riccagioia, 48 27050 - Torrazza Coste (PV) Lombardie - Italie

+39 0383 77028

info@consorziovinioltrepo.it

Remerciements et sources

Photos : Archives Ersaf / Regione Lombardia, Archives CONSORZIO TUTELA vini OLTREPÒ, Alessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.

Bibliographie : I vini dell’Oltrepò Pavese, d’Adriano Ravegnani, publié par Mazzotta (1974), Storie e vini dell’Oltrepò de Mario Maffi et Lorenzo Nosvelli, publié par Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino de Mario Soldati, publié par Mondadori (2006), Signori del vino de Marcello Masi et Rocco Tolfa, publié par Rai Libri (2016).

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