Durabilité

Un projet né en 2015 qui vise l'horizon 2030.

Nous publions les 17 commandements du développement durable. Et une synthèse des concepts applicables et appliqués également dans la viticulture suivant la voie durable.

Un code de communication

champ

La culture est un moyen d'améliorer le territoire

Le changement est un moteur de croissance

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Éthique et valeurs durables

Pour la qualité de vie de l'individu et du territoire

Innover également dans les comportements
et dans les actions de valeur

Une protection Consorzio doit réaffirmer et soutenir les projets et indiquer les règles à suivre pour progresser, innover dans les comportements et les actions de valeur. Ainsi, le conseil d'administration de Consorzio Tutela Vini Oltrepò Le conseil d'administration de Pavese a décidé de se concentrer de plus en plus sur le thème de la durabilité et de souligner les actions nécessaires, réaffirmant une adhésion convaincue au thème du développement durable.

Pourquoi la durabilité. Parce que c'est un besoin global et que c'est aussi une réponse aux consommateurs.
Rôle de Consorzio. Nous voulons Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese n'est pas seulement une garantie de qualité mais aussi une garantie de durabilité environnementale, économique et sociale, ce que nous aimons appeler la durabilité éthique. Nous souhaitons impliquer tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement et du territoire dans des pratiques durables.

Pourquoi maintenant ? La durabilité n'est plus seulement une opportunité mais est devenue une nécessité.
Le décret-loi Rilancio converti en loi n° 77 du 17 juillet 2020 a établi le système de certification pour la durabilité de la chaîne d'approvisionnement en vin . Il s'agit d'un ensemble de règles de production et de bonnes pratiques définies avec un cahier des charges de production spécifique basé sur les dernières directives en matière de durabilité environnementale, économique et sociale.
Le chemin est long mais nous avons déjà commencé, peut-être sans même le savoir. Par exemple, nous avons commencé par la lutte intégrée contre les ravageurs dans le secteur du vin, une pratique que nos entreprises membres suivent depuis plusieurs années et qui a été prise comme référence pour définir les bonnes pratiques de production.

Quelques données actualisées pour 2019. Le secteur agricole est à la fois responsable et victime du changement climatique. Selon les Nations unies, la température moyenne de la planète pourrait déjà augmenter de 1,5 °C en 2030. Si la température augmente de 2 °C d'ici 2050, 56 % des régions viticoles actuelles pourraient disparaître*(Source : Institut National de la Recherche Agronomique - Inra)

17 Objectifs de développement durable

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Objectifs

Un ensemble de questions de développement importantes qui prennent en compte de manière équilibrée les trois dimensions du développement durable - économique, sociale et écologique - et visent à mettre fin à la pauvreté, à lutter contre les inégalités, à s'attaquer au changement climatique, à construire des sociétés pacifiques qui respectent les droits de l'homme.

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La durabilité n'est pas seulement environnementale

La mise en œuvre de l'Agenda 2030 nécessite, en effet, une forte implication de toutes les composantes de la société, des entreprises privées au secteur public, de la société civile aux opérateurs de l'information et de la culture.

agenda 2030 : objectifs complets de développement durable

Un défi mondial

La durabilité n'est pas une question purement environnementale.

Depuis le début de la signature de l'Agenda 2030, la société civile, le monde des affaires, les gouvernements nationaux, les administrations et l'opinion publique sont de plus en plus conscients de la nécessité d'adopter une approche intégrée et des mesures concrètes pour faire face à un changement de paradigme socio-économique majeur, aux nombreux défis environnementaux et institutionnels complexes.

L'agenda 2030 pour le développement durable est un programme d'action pour les personnes, la planète et la prospérité.

Signé le 25 septembre 2015 par les gouvernements des 193 pays membres des Nations unies, et approuvé par l'Assemblée générale des Nations unies, l'Agenda est composé de 17 Objectifs de développement durable (ODD) encadrés dans un programme d'action plus large composé de 169 cibles ou objectifs, qui leur sont associés, à atteindre dans les domaines environnemental, économique, social et institutionnel d'ici 2030.
Ce programme ne résout pas tous les problèmes, mais il représente une bonne base commune à partir de laquelle construire un monde différent et donner à chacun la chance de vivre dans un monde durable sur le plan environnemental, social et économique. Les objectifs fixés pour le développement durable ont une validité mondiale, ils concernent et impliquent tous les pays et toutes les composantes de la société, des entreprises privées au secteur public, de la société civile aux opérateurs de l'information et de la culture.

S'abonner à la lettre d'information

Pour assister à l'Oltrepo divin, il faut aussi aller sur le web. Pour savoir ce qui se passe et où mène la route des vins. De qualité. Remplissez ce forum, vous pouvez vous désabonner quand vous le souhaitez. Mais nous espérons vous avoir dans notre Communauté pour toujours !

Via Riccagioia, 48 27050 - Torrazza Coste (PV) Lombardie - Italie

tél. +39 0383 77028

info@consorziovinioltrepo.it

Remerciements et sources

Photos : Archive Ersaf / Regione Lombardia, Archive Consorzio Tutela Vini OltrepòAlessandro Anglisani, Mario Didier, Luciana Rota.

Bibliographie : I vini dell'Oltrepò Pavese, d'Adriano Ravegnani, éditeur Mazzotta (1974), Storie e vini dell'Oltrepò de Mario Maffi et Lorenzo Nosvelli, éditions Edo (2008), Edizioni Bibenda, Vino al vino de Mario Soldati, éditeur Mondadori (2006), Signori del vino de Marcello Masi et Rocco Tolfa, de la Rai Libri (2016).

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